Kas nemėgsta gero beigelio? Šilta ir kramtoma, traška lauke, minkšta ir tešla viduje... pakanka sugadinti mano mitybą vien pagalvojus. Bet ar tu tai žinojai riestainiai ar tikrai turi jiems skirtą dieną? Teisingai, beigelių mėgėjai. Vasario 9 -oji - Nacionalinė beigelių diena. Taigi, kodėl, žinoma, švęsti dienos su riestainiu ir įdomiais faktais apie tuos duonos gaminius, kuriuos mes taip gerai žinome ir mėgstame. Peržiūrėkite mūsų įdomų 5 dalykų, apie kuriuos niekada nežinojote apie riestainius, sąrašą.
Bagel Bite #5
Remiantis populiariu įsitikinimu, Bagelio istorija siekia 1783 m. Jie buvo sukurti pagerbti Lenkijos karalių Joną III Sobieskį po to, kai jis apsaugojo Austrijos žmones nuo turkų užpuolikų.
Sklando gandai vietinis austrų kepėjas, norėdamas pagerbti garsųjį raitelį, sukūrė bagelį maišytuvo pavidalu ir pavadino jį „beugeliu“ (austriškas žodis maišytuvui). „Beugel“ greitai išpopuliarėjo visoje Rytų Europoje ir, kaip tai padarė, riestainis išsivystė į apskritimo formą su skyle viduryje, kaip atrodo šiandien.
Bagel Bite #4
Beigelis yra vienintelė duona, kuri išverdama prieš kepant. Kai bandelės tešla suformuojama į apskritimą, jos panardinamos į verdantį vandenį 3–5 minutes iš kiekvienos pusės. Po to jie nusausinami ir kepami apie 10 minučių.
Bagel Bite #3
Ta maža skylutė centre yra ne tik išvaizda. Gandai rodo, kad senas „vaidmuo su skyle“ dizainas yra gana efektyvus! „Bagel“ skylė yra naudinga, kad ant kaiščio būtų galima užsukti kelis bandeles, kad būtų lengviau transportuoti, ypač gatvės pardavėjams, parduodantiems tešlos gėrybes.
Bagel Bite #2
Per daug užsiėmęs pusryčiams ir tavo ryto puodelis Joe? Pabandykite sušukuoti savo kofeino ir pusryčių kąsnelį su „Buzzed Bagel“! Molekulinis biologas Robertas Bohannonas sukūrė riestainį, kuriame iš tikrųjų yra vieno ar dviejų puodelių kavos kofeino ekvivalentas. Taigi gerk, valgyk!
Bagel Bite #1
Tikėkite ar ne, nepaisant daugybės beigelių skonių - nuo mėlynių iki „viskas“, populiariausias pasirinkimas yra paprastas, po kurio seka sezamas. Eik figūra.
Nesvarbu, ar jums patinka jūsų riestainis, papildytas lox, grietinėlės sūriu ar sviestu (Ne, tai nėra įdomus dietos faktas. Bet, ei, Nacionalinė riestainių diena ateina tik kartą per metus!), Būtinai „paskrudinkite“ bandeles vasario 9 d.!
Daugiau „Bagels“ „SheKnows“
Bagelio receptas
Trumpa beigelio istorija
Tuščiaviduris „Bagel Crab“ sumuštinis
