Listerijos protrūkis, prasidėjęs prieš kelias savaites, tęsiasi, nepaisant to, kad dauguma užterštų kantalupų buvo suvalgytos arba išmestos. Kaip tai įmanoma?
Listerija visur pradėjo skelbti antraštes prieš kelias savaites, kai dėl daugelio ligų ir mirčių listerijos buvo siejamos su kantalupa. Deja, žmonių, užsikrėtusių ir mirusių nuo listerijos protrūkio, skaičius ir toliau didėja, nors dauguma užterštų kantalupų buvo suvalgytos arba išmestos į šiukšliadėžę.
The Ligų kontrolės centrai praneša, kad nuo pirmadienio, rugsėjo mėn. 26, 72 žmonės 19 valstijų buvo užsikrėtę listerijomis, o 13 žmonių aštuoniose valstijose mirė nuo listerijų. Šaltinis buvo ieškomas „Jensen Farms“ gamybos laukuose Granadoje, Kolorado valstijoje.
Deja, žmonės ir toliau užsikrečia listerijomis. Kaip MSNBC ataskaitos, listerijos bakterijų inkubacinis laikotarpis yra daug ilgesnis nei kitų maistinių bakterijų.
„Kai kuriais atvejais tai gali užtrukti nuo vienos iki trijų savaičių ar dviejų mėnesių“, - sakė Ligų kontrolės ir prevencijos centrų direktorius daktaras Tomas Friedenas. Infekcijos galima tikėtis dar mažiausiai mėnesį.
Be to, listerijos gali gyventi ilgą laiką, net ir šaldytuve. Taigi, jei šaldytuve turite kantalupės, patikrinkite šaltinio lipduką. Jei nesate tikri, išmeskite.
Listerijos simptomai yra šie:
- Karščiavimas ir raumenų skausmai
- Viduriavimas ar kiti virškinimo trakto simptomai
- Kaklo sustingimas
- Galvos skausmas
- Pusiausvyros praradimas
- Sumišimas
- Traukuliai
Šis listerijos protrūkis yra labiausiai mirtinas per maistą plintančių bakterijų užteršimas per 10 metų. Žinokite apie listerijos infekcijos simptomus, kad galėtumėte nedelsdami kreiptis į gydytoją. Kadangi inkubacinis laikotarpis yra ilgas, galima gerai susirgti pavartojus kantalopės, kuri buvo užteršta listerijomis.
