Jei esate tai, ką valgote, tai ką apie jus sako jūsų dienos racionas? Jei jaučiatės šiek tiek drumstas ir protiškai sutrikęs, gali būti laikas koreguoti tai, kas yra jūsų meniu.
Pasak neurologo Majido Fotuhi, smegenų sveikatos ir fitneso instituto pirmininko, maistas, kurį valgote, gali paveikti jūsų smegenis per kelias minutes.
„Jums nereikia mokslinių įrodymų, kad žinotumėte, jog jei turite spurgą, po kurio laiko - tai gali būti minutės ar valanda - jaučiatės pavargę ir išsekę dėl padidėjusio cukraus kiekio kraujyje“, - sako jis. „Ir, žinoma, žinote, kad kai esate alkanas, esate niūrus ir paprastai negalite priimti gerų sprendimų“.
Tai tiesa - visi žinome, kad kasdienis racionas, kurį sudaro švieži vaisiai, ekologiškos daržovės ir (arba) liesa mėsa (su ribotu perdirbtu maistu ir saldžiais patiekalais) yra sveikiausias būdas.
Tai ypač pasakytina apie kovą su nerimu ar psichine netvarka, sako sveikatos ir sveikatingumo ekspertas Sam Beau Patrick, knygos autorius.
Taigi jūs žinote, ką pašalinti, bet ką turėtumėte įtraukti į savo bakalėjos sąrašą šią savaitę?
Omega-3 turtingas maistas: žuvis, graikiniai riešutai, kivi
Senis, bet gėris, žuvis yra geriausias „smegenų maistas“ vaikams ir suaugusiems. Sinapsės jungia jūsų smegenų neuronus ir yra svarbios mokymuisi ir atminčiai. Dieta, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių-randama tokiuose maisto produktuose kaip lašiša, graikiniai riešutai ir kiviai-gali duoti jūsų smegenų sinapsės paspartina ir padeda kovoti su įvairiais psichikos sutrikimais - nuo depresijos iki demencija.
Maistas, kuriame gausu kofermento Q10: žuvis, vištiena, jautiena
Maistinė medžiaga, padedanti smegenims mąstyti, CoQ10 yra molekulė, esanti mėsoje, vištienoje ir žuvyje, kuri padeda gaminti energiją ir veikia kaip antioksidantas. Remiantis 2002 m. Kalifornijos universiteto atliktu tyrimu, yra įrodymų, kad CoQ10 sulėtino Parkinsono liga sergančių žmonių smegenų prastėjimą.
Maistas, kuriame gausu antioksidantų: mėlynės, avietės, braškės
Mėlynėse esantys antioksidantai padeda apsaugoti smegenis nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, taip pat gali pagerinti pažintinį apdorojimą, o tai iš esmės yra jūsų gebėjimas mąstyti! Manoma, kad laukinės mėlynės, jei jų rasite, turi dar daugiau smegenis stiprinančių antioksidantų nei įprasta auginama veislė.
Pipirmėčių arbata
Jis kvepia taip skaniai, kaip ir skonis, ir dėl geros priežasties - tyrėjai iš tikrųjų mano, kad pipirmėčių kvapas yra toks pat naudingas kaip skonis, nes kvapas padeda sutelkti dėmesį ir pagerina našumą, tuo pačiu padarydamas jus budresnį ir mažiau žvalų sunerimęs.
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Ar valgote tinkamą žuvį?
Geriausi maisto produktai moterų sveikatai
„Supermaisto“ privalumai
