Kartais sunku gauti kąsnelį sumuštinio, kuriame gausu ingredientų. Įeikite į panini: tobulai prispaustas, kad galėtumėte lengvai mėgautis!
Dalyvaujate pirmadienį be mėsos? Šis avokado, skrudintų raudonųjų pipirų ir provolone panini receptas yra paprastas, bet tikrai patenkintas. Šio presuoto sumuštinio pipirai yra sotūs ir gali tiesiog užimti mėsos vietą. Trintas avokadas tarnauja keliems tikslams: jie yra skanūs, ant sumuštinio liks geriau sutrinti ir jums nereikės sumuštinių užtepėlių, pavyzdžiui, majonezo. Sūris „Provolone“ suteikia visokio gurmaniško gėrio!
Nėra panini spaudos? Jokiu problemu!
Jūs vis tiek galite mėgautis sumuštiniu „Panini“ namuose, net jei neturite „Panini“ spaudos. Štai „pasidaryk pats“ spaudos metodas, iš kurio gaminami puikūs sumuštiniai:
- Paruoškite sumuštinius ir padėkite juos šalia viryklės.
- Įdėkite vieną keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir įpilkite nelipnios virimo purškimo.
- Padėkite sumuštinį ant keptuvės. Ant sumuštinio uždėkite antrosios keptuvės dugną.
- Atsargiai įdėkite į keptuvę keturias konservuotas prekes, kad padėtų jas pasverti, paspausdami sumuštinį.
- Virkite keletą minučių, kol sumuštinis pradės šiek tiek apskrusti.
- Išimkite konservus ir viršutinę keptuvę, apverskite sumuštinį ir pakeiskite keptuvę bei konservus, kol antroji pusė apskrus.
Avokado, skrudintų raudonųjų pipirų ir provolono panini receptas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 2 prinokę avokadai, nulupti ir sutrinti
- 4 griežinėliai storos itališkos duonos
- 4 griežinėliai provolono sūrio, padalinti
- 6 uncijos skrudintos raudonosios paprikos, padalintos
- 3-4 šaukštai minkšto sviesto arba daržovių užtepėlės, padalintos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežių maltų pipirų
Nurodymai:
- Jei naudojate „Panini“ presą, įkaitinkite jį iki 375 laipsnių F ir nustatykite vidutinio aukščio.
- Išdėstykite visas keturias duonos riekeles ir vieną kiekvienos skiltelės pusę aptepkite sviesto ar daržovių užtepu.
- Lėkštėje apverskite dvi duonos riekeles, kad sviestas būtų lėkštės apačioje.
- Į trintą avokadą įpilkite druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite.
- Avokadą tolygiai paskirstykite ir paskirstykite ant duonos.
- Skrudintas raudonąsias paprikas uždėkite ant avokado, tada ant kiekvieno sumuštinio užberkite dvi griežinėliais provolono sūrio.
- Ant viršaus uždėkite likusius duonos gabalėlius, kad sviestu patepta pusė būtų sumuštinio išorėje.
- Jei naudojate „panini“ presą, įdėkite sumuštinius į keptuvę ir uždarykite presą. Kepkite 3-4 minutes arba kol sūris ištirps ir duona apskrus iš abiejų pusių.
- Jei naudojate savo spaudos metodą su dviem keptuvėmis, kaip aprašyta aukščiau, virkite sumuštinius maždaug penkias minutes, vieną kartą apverčiant, todėl abi pusės yra auksinės ir apskrudusios, o sūris ištirpsta.
Plokščias ir skanus sumuštinis yra puikus pirmadienis be mėsos!
Daugiau pirmadienio be mėsos receptų
Makaronai su kreminiais grybais
Žaliosios pupelės ir ricotta frittata
Juodosios pupelės ir kukurūzų žalia čili enchiladas
