Kaip padaryti geresnes kapreso salotas - pridėkite lašinių ir tortellini - „SheKnows“

Tas, kas sugalvojo kažką pavadinti majonezu „salotomis“, tikrai turėtų būti nubaustas už tokį sprendimą. Tai tiesiog neteisinga, ir aš nekenčiu, kaip nuo to laiko vasaros makaronų salotos moka kainą.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas

Jei turėčiau pasirinkti vasarą įkūnijančias salotas, tai tikrai, be jokių klausimų, kapreso salotos. Bazilikas, vynuogių prinokę pomidorai ir šviežia mocarelos... Aš tiesiog negaliu gauti pakankamai. Aš tikrai nemaniau, kad ten yra daug dalykų, kurie galėtų padaryti jį geresnį, nei yra dabar, bet tada aš tai gavau idėja derinti jį su sūrio tortellini, kad būtų galima sumaišyti klasikines vasaros salotas ir klasikines makaronų salotas. Jokio majonezo nerasta, tik į mišinį įdėta trupinėlio lašinių užuomina. Tai papildymas, už kurio galiu atsilikti.

Tortellini-bekono caprese salotų receptas

Klasikinės vasaros pomidorų ir mocarelos salotos derinamos su sūriu tortellini, kad būtų galima pasukti ant makaronų salotų.

Aptarnauja 10

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 25 minutės

Ingridientai:

• 1 svaras sūrio tortellini
• 1 litras raudonųjų vynuogių pomidorų, per pusę
• 1 puslitras geltonų vynuogių pomidorų, per pusę
• 1/2 puodelio baziliko lapelių, kapotų
• 1 puodelis nusausintų mažų mocarelos rutuliukų
• 4 riekelės šoninės, virtos iki traškios, susmulkintos
• 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai raudonojo vyno acto
• 1 šaukštas Dižono garstyčių
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Užvirkite didelį puodą vandens. Kai vanduo užvirs, įpilkite tortellini ir virkite pagal pakuotės nurodymus.
2. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, baziliką, mocarelą ir šoninę.
3. Iškepusius tortellinus nusausinkite ir leiskite kelioms minutėms atvėsti filtre. (Iš karto pridėjus jį į dubenį, mocarelą ištirps.)
4. Kol makaronai atvės, padarykite padažą, mažame dubenyje suplakite aliejų, actą, garstyčias, druską ir pipirus.
5. Į dubenį įpilkite atvėsusius tortellinus ir sumaišykite su padažu, kol viskas bus gerai padengta ir sujungta.
6. Patiekite kambario temperatūroje arba šaldykite, padengę plastikine plėvele, iki patiekimo.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau makaronų salotų receptų

Bruschetta makaronų salotos
BLT makaronų salotos
Vasariškos makaronų salotos su cukinijomis ir mėtomis