Tinkama vasaros pradžia-fantastiška ir linksma atminimo diena kepsninė kieme. Daugybė maisto ir gėrimų, dekoracijų, užsiėmimų ir muzikos pavers jūsų vakarėlį puikiu būdu pradėti malonią vasarą. Čia yra jūsų atminimo dienos vakarėlio vadovas.
Atminimo dienos dekoracijos
Dienos tema - kepsninė kieme, todėl idėją pagražinkite gausybe dekoracijų ir tinkama atmosfera.
Bendrai kepsninės temai ant pikniko stalų naudokite klasikines raudonos ir baltos spalvos languotas staltieses. Jei norite šiek tiek papildomos picos, eikite takeliu su votiais ar gražiais akmenimis ir ant medžių šakų uždenkite raudoną ir baltą krepinį popierių. Taip pat pakabinkite žibintus ant tvorų ar turėklų, kurie saulėlydžio metu sukurs jaukią atmosferą.
Jei turite tvirtą medį, pakabinkite nuo jo padangas ir leiskite vaikams pasimėgauti. Jei turite didelį atvirą plotą, pasistatykite palapinę ar baldakimą savitarnos zonai ir vėliau vakare padarykite ugnies duobę zefyrų kepimui.
Atminimo dienos veikla
Pasilinksminti šiltu oru ir pabūti su šeima bei draugais - tai šašlykinės turėdami keletą žaidimų ir užsiėmimų įvairaus amžiaus svečiams, visi linksmins ir pagyvins vakarėlis.
Nustatykite pasagas, kroketą ar badmintoną ir laimėtojams prizus, tokius kaip nebrangūs kepimo priedai ant grotelių. Surenkite trijų kojų lenktynes, vandens balionų mėtymą ar bulvių maišų lenktynes. Jei jūsų draugai mėgsta maistą, surengkite šašlykų padažo konkursą ir leiskite svečiams išsirinkti geriausią padažą. Saulei nusileidus, įjunkite ugnį arba kepsninę ir kepkite zefyrus s'mores.
Atminimo dienos muzika
Sudarykite visų mėgstamų vasaros dainų muzikos grojaraštį. Pavyzdžiui: Sheryl Crow sugerti saulę, Vasarą - Mungo Jerry, Martha ir Vanellas - karščio banga, Vasarą - Will Smith, „The Beach Boys“ visą vasarą, Don Henley „The Boys of Summer“ ir Bryan Adams vasara „69“ nedaug. Leiskite savo svečiams pereiti prie griovelių - arba tiesiog mėgaukitės melodijomis.
Atminimo dienos maistas
Be klasikinių mėsainių, dešrainių ir ant grotelių keptos vištienos patiekalų ant grotelių, patiekite skanių, vieno kąsnio užkandžių, kuriuos svečiai gali paragauti prieš kepdami ant grotelių.
Kepti mocarelos kąsneliai, sūrūs pomidorų lydiniai ir stambus daržovių humusas - tai minios malonumai. Žiūrėkite žemiau pateiktus receptus.
Atminimo dienos gėrimai
Būtinai turėkite po ranka daug alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų. Alus, vynas ir įvairūs alkoholiniai gėrimai su maišytuvais tikrai turėtų būti už jūsų baro.
Paruoškite vasarišką limonadą ir ledo arbatą (abu gali būti dedami suaugusiems) ir paruoškite maišytuvą margaritoms ir daikiriams. Gaiviems kokteiliams papuošti būtinai turėkite citrinų, laimų ir vyšnių. Sukurkite savo kokteilį savo svečiams, pavyzdžiui, pasigaminkite „Michelada“ (receptas žemiau).
Atminimo dienos receptai
Visi receptai mandagūs Ritz
Kepti mocarelos kąsneliai
Padaro 30 porcijų
Ingridientai:
- 1 (8 uncijos) pakuotės mocarelos sūrio
- 60 „Ritz“ krekerių
- 1 puodelis stiklainio spagečių padažo, pašildytas
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.
- Supjaustykite sūrį į 15 skiltelių ir perpjaukite per pusę.
- Ant kiekvieno krekerio uždėkite po vieną sūrio gabalėlį ir uždenkite kitu krekeriu. Perkelkite krekerius ir sūrį į kepimo skardą.
- Kepkite 8 minutes arba kol sūris ištirps. Patiekite su padažu, kad panirtų.
Sūrūs pomidorai tirpsta
Padaro 12 porcijų
Ingridientai:
- 12 „Ritz“ krekerių
- 1/4 puodelio susmulkinto Čederio sūrio
- 1 vidutinis slyvų pomidoras, supjaustytas į 12 skiltelių
- Malti juodieji pipirai
- Česnako milteliai
Nurodymai:
- Kiekvieną krekerį užpilkite sūriu, pomidoru, pipirais ir česnako milteliais. Įdėkite krekerius į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite 10–15 sekundžių arba kol sūris ištirps.
Stambus daržovių humusas
Padaro 30 porcijų
Ingridientai:
- 1 (7 uncijos) talpos paprastas humusas
- 1/2 vidutinio agurko, nulupto, be sėklų ir supjaustyto
- 1/4 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
- 1 slyvų pomidoras, supjaustytas
- 1/4 puodelio trupinto fetos sūrio
- 1 dėžutė „Ritz“ krekerių
Nurodymai:
- Šaukštą humuso supilkite į dubenį. Ant viršaus uždėkite daržovių ir sūrio. Patiekite su krekeriais.
Mikelada
Padaro 6 porcijas
Ingridientai:
- 6 12 uncijų alaus buteliai
- Šviežios laimo sultys iš maždaug 6 laimų
- 1 1/2 šaukštelio Vorčesterio padažo
- 1 arbatinis šaukštelis karšto padažo
- Laimės, kaip garnyras
- Druska
Nurodymai:
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame puode ir išmaišykite. Kiekvienos stiklinės kraštą įtrinkite kalkėmis ir pamerkite į druską. Supilkite gėrimą į stiklinę, užpildytą ledu. Patiekite su laimais.
Daugiau atminimo dienos receptų
Sveiko atminimo dienos meniu ant grotelių
Gaivūs vasaros limonado receptai
Išmeskite pavasarinę kepsninę
