Antrasis kalakutienos atšaukimas per du mėnesius iš maisto milžino „Cargill“ yra mėginio tyrimo rezultatas salmonelės. Nors šis antrasis atšaukimas nėra toks didelis kaip praėjusio mėnesio atšaukimas - atšaukiama apie 185 000 svarų maltos kalakutienos - kalakutienos produktai buvo išplatinti visoje šalyje.
Antras prisiminimas
„Cargill“ atstovas Mike'as Martinas sakė, kad visa antroji kalakutiena, susijusi su antruoju atšaukimu, buvo pagaminta bendrovės Springdale mieste, Arkanzaso gamykloje, ir „P-963“ arba „963“ ant pakuotės USDA antspaude arba ant celofano. Pasak jo, vartotojai, nusipirkę produktus su šiuo identifikavimo numeriu, gali paskambinti 1-888-812-1646, kad gautų nurodymus, ką daryti.
Kalakutiena, kuri buvo išbandyta rugpjūčio mėn. 24, buvo ta pati salmonelių padermė, susieta su rugpjūčio atšaukimu. Remiantis JAV žemės ūkio departamento duomenimis, antrojo atšaukimo metu nebuvo susietos jokios ligos, pradėtos po to, kai imtyje, esančioje bendrovės „Springdale“ gamykloje, buvo nustatyta salmonelių.
Po pirmojo atšaukimo „Cargill“ į jų apdorojimo veiklą Springdeilio gamykloje įtraukė dar du antibakterinius ploviklius, kuriuos bendrovė pažymėjo kaip „pažangiausią mėginių ėmimą ir paukštininkystės pramonės stebėsenos sistema “. Martinas sakė, kad sunku nustatyti, kur atsirado užterštumas, nes tai gali būti iš įvairių šaltinių, įskaitant pašarus, vandenį arba dirvožemis.
Simptomai
Dažni salmonelių simptomai yra viduriavimas, pilvo spazmai ir karščiavimas per 12–72 valandas po užteršto produkto suvartojimo. CDC pataria kreiptis į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, jei manote, kad susirgote nuo užterštos kalakutienos.
Martinas sakė:Maisto sauga yra pagrindinis prioritetas ir labai rimtai vertinamas „Cargill“, nes žinome, kad milijonai žmonių visoje JAV valgo maisto, kurį gaminame kiekvieną dieną, ir norime padaryti viską, ką galime, kad žmonės gautų kuo saugesnį maistą “.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie pagrindinį maisto tvarkymą, paruošimą ir saugą, apsilankykite USDA.
Skaitykite daugiau iš „Cargill“ dėl šio antrojo atšaukimo.
Daugiau maisto saugos patarimų
Sugriauti 5 maisto saugos mitai
Maisto saugos patarimai bažnyčios vakarienėms, puikiams ir šeimos susitikimams
Maisto saugos patarimai keliaujant į užsienį
