Jei žiemos bliuzas užvaldė jus, jums bus malonu žinoti, kad valgysite daug omega-3 turinčio maisto nustatyta, kad lašiša, sardinės, ančiuviai, linų sėmenys, graikiniai riešutai ir dumbliai mažina depresiją.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio įdaryta lašiša yra apgaulingai paprasta ir įmantri kompanijai
Jei valgysite žuvį, kurioje gausu omega-3, arba įmeskite šaukštą saulėgrąžų sėklų ar graikinių riešutų į nesaldinto jogurto puodelį, tai padidins nuotaiką, kai to labiausiai reikia.
Graikinių riešutų lašiša su citrina keptų brokolių receptu
Tarnauja 4
Dėl lašišos:
- 1/2 puodelio pilno grūdo panko džiūvėsėlių
- 1/2 puodelio susmulkintų graikinių riešutų
- 1 svaras lašišos filė
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
- 3 šaukštai šviežių citrinų sulčių
Dėl brokolių:
- 4 puodeliai brokolių žiedų
- 1/4 šaukštelio jūros druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
- 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
Nurodymai:
- Lašišai įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Mažame dubenyje sumaišykite panko ir graikinius riešutus; atidėti.
- Lašišos filė sudėkite į didelę kepimo formą. Pabarstykite druska ir pipirais; apšlakstykite citrinos sultimis. Pabarstykite panko mišinį ant filė viršaus, paspauskite, kad padengtų. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 15 minučių arba tol, kol žuvis šakute lengvai susisluoksniuoja.
- Tuo tarpu brokoliams iškloti kepimo skardą folija. Ant kepimo skardos sudėkite brokolius, pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite aliejumi; mesti į kailį. Įdėkite į orkaitę ir kepkite aštuonias minutes arba kol suminkštės. Patiekite su lašiša.
Daugiau omega-3 receptų
Omega-3 turtingų graikinių riešutų receptai
Mėlynių bananų kokteilis su linų sėkla
Virimas su ančiuviais
