Kepimas ant grotelių nereiškia kepsnių ir mėsainių.
Man visada patiko kepti ant grotelių. Nors aš gyvenu rajone, kuriame žiemą būna daug sniego, vis tiek galite mane rasti lauke, kepti ant grotelių 20 laipsnių oru. Aš taip pat visada laukiu iššūkių kepti ant grotelių, todėl mėgstu kartas nuo karto išbandyti naujus dalykus. Šie visiškai pakrauti keptuvių paketai gaminami ant grotelių ir yra užpilti daugybe sūrio, lašinių, žaliųjų svogūnų ir, žinoma, „Sriracha“ padažo. Kodėl naudoti kečupą, kai turite Sriracha?
Susijusi istorija. Jamie Oliverio kepta figos lapų apvyniota feta su citrina yra jūsų kitos „Charcuterie Board“ žvaigždės
Visiškai pakrautų ant grotelių keptų sūrio kepsnių receptų receptas
Pritaikytas iš Šaukštas
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 1 (14 uncijų) maišelio šaldytų kepsnių kepsnių
- 1 šaukštas sviesto, ištirpinto
- 1 arbatinis šaukštelis „Sriracha“ padažo, papildomai užpilant
- 1 puodelis tarkuoto meksikietiško sūrio
- 1/2 puodelio sutrintos šoninės
- 4 žali svogūnai, supjaustyti
Nurodymai:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies.
- Į didelį dubenį įpilkite šaldytą skrudintos bulvės.
- Mažame dubenyje sumaišykite lydytą sviestą ir 1 arbatinį šaukštelį Sriracha padažo.
- Sviesto mišinį užpilkite ant gruzdintų bulvyčių ir išmaišykite, kad bulvytės tolygiai pasidengtų „Sriracha“ sviestu.
- Nuplėškite 2 didelius folijos gabalėlius ir į kiekvieno gabalo vidurį įpilkite vienodo kiekio gruzdintų bulvyčių. Sulenkite kraštus, kad sukurtumėte kepimo indą bulvytėms.
- Įdėkite bulvytes ant grotelių ir kepkite ant grotelių apie 30 minučių, kol apskrus, kepdami jas vieną kartą apverskite.
- Išimkite iš grotelių ir ant kiekvieno pakelio užpilkite vienodu kiekiu sūrio ir šoninės. Įdėkite paketus atgal į groteles ir leiskite jiems virti, kol sūris ištirps.
- Išimkite sūrio bulvytes nuo grotelių, ant viršaus uždėkite žaliųjų svogūnų ir gausiai šlakstykite Sriracha padažu. Jei jums nepatinka aštrūs dalykai, tiesiog pakeiskite „Sriracha“ padažą kečupu.
Daugiau grilio receptų
Kaip kepti daržoves ant grotelių
Kaip kepti vaisius ant grotelių
Grilio kepimo receptai Tėvo dienos proga
