Kodėl tiesiog papildykite savo dešrainį įprastais priedais, kai per kelias minutes galite gauti kažką nepaprasto? Šie trys priedai greitai paruošiami ir pavers jus bet kurio BBQ vakarėlio žvaigžde.
„Hot dog“ yra pagrindinis vasaros ir kepsnių maistas. Įprasti priedai yra kečupas, garstyčios, marinuoti agurkai ir svogūnai. Mano namuose mes mėgstame šiek tiek džiazuoti dešrainius, kad pridėtume daugybę naujų skonių ir tekstūrų.
Kitą kartą, kai pasirinksite vieną iš šių unikalių savo dešrainių priedų, būsite nustebinti, koks puikus jų skonis. Be to, su minimaliu paruošimo laiku nėra pasiteisinimo, kodėl nenorėtumėte išbandyti šių skanių priedų.
Mango bekonu salsa padengti dešrainiai
Ši mango bekono salsa yra saldi ir pikantiška dėl kvapnių lašinių ir saldaus mango. Šią salsą lengva pasigaminti ir ji suteikia daug skonio tipiškam dešrainei.
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 3 griežinėliai šoninės
- 1/4 šaukštelio paprikos
- 1/4 šaukštelio čili miltelių
- 1/4 šaukštelio Kajeno pipirų
- 1 didelis prinokęs mango, pašalintos sėklos, nuluptos ir supjaustytos
- 1/4 puodelio supjaustyto raudonojo svogūno
- 1 šaukštas šviežių laimų sulčių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 4 bandelės su dešrainiais
- 4 dešrainiai
Nurodymai:
- Kepkite šoninės griežinėlius ant keptuvės, kol taps traškūs. Nusausinkite riebalų perteklių ir sutrupinkite šoninę.
- Šoninę sumaišykite su paprika, čili milteliais ir Kajeno pipirais.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite lašinių mišinį, mango ir raudonąjį svogūną. Įpilkite laimo sulčių; švelniai mesti.
- Paruoškite dešrainius pagal pakuotės nurodymus.
- Padėkite dešrainį dešrelių bandelės centre.
- Užpildykite keturis dešrainius tolygiai mango šoninės salsos kiekiu.
Marinuotas habanero svogūnų viršūnės dešrainis
Svogūnai nėra tokie unikalūs, kad juos būtų galima uždėti ant dešrainio, tačiau šis įdomus svogūnų sukimas pakelia šį dešrainį į visiškai naują lygį. Nenorėsite sustoti ties vienu.
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 3 šaukštai vandens
- 1/4 puodelio šviežių laimų sulčių
- 1/4 puodelio distiliuoto baltojo acto
- 1 šaukštas baltojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1/4 habanero čili, sėklos pašalintos
- 1/3 didelio raudonojo svogūno, nulupto, perpjauto per pusę, supjaustyto 1/8 colio storio griežinėliais
- 2 bandelės su dešrainiais
- 2 dešrainiai
Nurodymai:
- Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, laimo sultis, actą, cukrų, druską ir habanero čili. Užvirkite mišinį ir maišykite, kol cukrus ištirps.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 5 minutes.
- Supjaustytus svogūnus sudėkite į dubenį ir užpilkite laimo sulčių mišiniu ant svogūnų. Sumaišykite kartu.
- Uždenkite dubenį ir šaldykite mažiausiai 4 valandas, retkarčiais pamaišydami mišinį.
- Paruoškite dešrainius pagal pakuotės nurodymus.
- Padėkite dešrainį dešrelių bandelės centre.
- Ant 2 dešrainių užpilkite tolygų kiekį habanero svogūnų mišinio.
Indiški prieskoniai su svogūnais mėgaujasi dešrainiais
Šis patiekalas yra labai unikalus ir neįtikėtinai skanus. Visi prieskoniai kartu sukuria pikantiško saldaus skonio pliūpsnį.
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1/2 didelio svogūno, smulkiai supjaustyto
- 2 šaukštai kečupo
- 1 šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 1/2 šaukšto garstyčių
- 1/2 šaukštelio medaus
- 1/4 šaukštelio Kajeno pipirų
- 1/8 šaukštelio paprikos
- 1/4 šaukštelio garam masala
- 1/8 šaukštelio kmynų
- 1/8 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
Nurodymai:
- Sumaišykite svogūną, kečupą, citrinos sultis, garstyčias, medų, Kajeno pipirus, papriką, garam masala, kmynus, druską ir pipirus.
- Maišykite, kol gerai susimaišys.
- Paruoškite dešrainius pagal pakuotės nurodymus.
- Padėkite dešrainį dešrelių bandelės centre.
- Į viršų 4 dešrainius patepkite tolygiai indiškais prieskoniais.
Daugiau BBQ receptų
BBQ vištienos keptuvė
Dešrainiai eina gurmaniškai
Sūrūs lašiniai suvynioti dešrainius