Cukraus kiekio kraujyje kontrolė yra svarbus komponentas norint prarasti riebalus ir įgyti energijos.
t 
Nuotraukų kreditas: IAN HOOTON/Mokslo nuotraukų biblioteka/„Getty Images“
Kaip cukraus kiekis kraujyje veikia svorio netekimą?
t Po valgio iš jūsų kasos išsiskiria hormonas, vadinamas insulinu, reaguojant į padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Insulinas sumažina cukraus kiekį kraujyje, leisdamas ląstelėms pasisavinti gliukozę (cukrų). Tam tikras gliukozės kiekis laikomas atsargoje, kad būtų galima naudoti, kai jums reikia energijos. Tačiau kai peržengsite šią ribą, perteklius bus saugomas jūsų riebalų ląstelėse. Insulinas vaidina didžiulį vaidmenį jūsų medžiagų apykaitoje reguliuojant riebalų rūgščių išsiskyrimą. Jei insulinas nuolat aktyvuojamas valgant daug cukraus ir daug angliavandenių, tai padidins riebalų kaupimąsi ir sumažins riebalų vartojimą energijai gauti.
Kokių maisto produktų reikėtų vengti
t Maisto produktai su akivaizdžiu cukraus kiekiu, tokie kaip gaivieji gėrimai, sportiniai gėrimai, saldainiai, pyragaičiai ir kt. padidins cukraus kiekį kraujyje. Be to, rafinuotus angliavandenius, tokius kaip balta duona ir makaronai, organizmas traktuoja kaip gryną cukrų. Šiandien labai įprasta, kad į daugelį produktų dedama cukraus, kurio tiesiog nepagalvotumėte patikrinti. Saugokitės pridėtinio cukraus ir daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo ingredientų etiketėse. Kukurūzų sirupas, kuriame yra daug fruktozės, yra dar viena saldiklio forma, kuri sukels stiprią insulino reakciją.
Kokius maisto produktus valgyti
t Pasirinkite į savo mitybą daugiau baltymų, daržovių ir sveikų riebalų šaltinių. Šie dalykai nesukels insulino reakcijos, todėl leis jūsų ląstelėms sutelkti riebalų rūgštis, kai to reikia energijai ir organizmo funkcijoms. Be to, jūs gaunate vis tankesnius šaltinius mityba kad organizmui reikia klestėti. Senas mąstymo būdas buvo toks, kad norint numesti svorio, reikėjo valgyti mažai riebalų turinčią dietą. Šiandien, daugėjant šios srities tyrimų, mes žinome, kad tai tiesiog netiesa. Riebalai neturi būti priešas. Akivaizdu, kad riebalai, esantys pravažiuojamame lange ir keptuose maisto produktuose, gali prisidėti prie sveikatos problemų. Augaliniuose aliejuose, dažniausiai naudojamuose kepant, yra daug omega-6 riebalų rūgščių. Tačiau sveiki riebalai, tokie kaip avokaduose, alyvuogių aliejuje, žole maitinamoje mėsoje, žuvyje, riešutuose, sėklose ir kiaušiniuose, suteikia daugiau omega-3 riebalų rūgščių. Manoma, kad 1: 1 omega-6 ir omega-3 santykis yra geresnis sveikatai. Gaila, kad dauguma žmonių, laikydamiesi įprastos amerikietiškos dietos, per dieną gauna kelis kartus daugiau omega-6 nei reikia.
Esmė
t Subalansuota mityba, optimizuojanti mitybą ir mažinanti cukraus kiekį kraujyje, gali padėti numesti nepageidaujamus kilogramus ir suteiks jums daugiau tvarios energijos visai dienai. Iš pradžių atsisakyti cukraus niekada nėra lengva, tačiau kai jo nebeliks, be jo jausitės ir atrodysite geriau.
