Lyties skirtumai yra daug gilesni nei tai, kaip moteris ar vyras skalbia, bendrauja su draugais ar pasirenka filmą. Jie yra tokie pat gilūs, kaip ir jų organizme veikiantys vitaminai, kad audiniai būtų sveiki ir stiprūs.
Visiems kūnams reikia tinkamo 13 esminių vitaminų mišinio, tačiau kai kurie yra svarbesni už kitus, kai kalbama apie lytį. Dietologas ir knygos autorius Valgyk savo kelią į seksualumą Elizabeth Somer turi patarimų, kokių vitaminų mums reikia labiausiai ir kodėl.
„SheKnows“: Kokių vitaminų reikia moterims, kurios nėra tokios svarbios vyrams?
Elizabeth Somer: Visi vitaminai yra būtini, tai reiškia, kad mūsų organizmas negali jų pasigaminti, todėl jie turi būti gaunami iš dietos. Tačiau kai kurie vitaminai yra ypač svarbūs moterims, pavyzdžiui, folio rūgštis, vitaminas B, būtinas norint išvengti apsigimimų, tokių kaip spina bifida. Moterims reikia mažiausiai 400 mikrogramų per dieną, tačiau dažnai jų nepakanka. Kai nėštumo testas bus teigiamas ir jie pagalvos apie papildo vartojimą, gali būti per vėlu. Kadangi vienas iš dviejų nėštumų yra neplanuotas, pagal „Dimes March“, būtina, kad visos seksualiai aktyvios moterys imtųsi daugiakomponentės medžiagos, kurioje yra folio rūgšties.
Kiek kepenų valgote?
„SheKnows“: ar folio rūgštį sunku gauti iš maisto šaltinių?
Elizabeth Somer: Maistas folio rūgštis nėra taip gerai absorbuojamas kaip folio rūgštis papildai. Taip pat pagrindiniai folio rūgšties šaltiniai yra tamsiai žalios lapinės daržovės, ankštiniai augalai ir kepenys. Kadangi dauguma moterų per dieną negauna bent dviejų porcijų tamsių žalumynų, retai valgo ankštinius augalus ir beveik niekada nevalgo kepenų, daugeliui moterų dažnai trūksta šio vitamino.
„SheKnows“: Kita vertus, kokių vitaminų reikia vyrams, kurie moterims nerūpi?
Elizabeth Somer: Beveik visiems trūksta spalvingų vaisių ir daržovių, tačiau vyrams sekasi prasčiau nei moterims, o tai reiškia, kad jų mityboje dažnai trūksta vitaminų C, E, A ir K.
Viso maisto dieta ir papildai jūsų kūno sveikatai
„SheKnows“: ar papildai reikalingi moterims?
Elizabeth Somer: Kiekvienas vertas savo svorio mityba įgaliojimai lieps pirmiausia eiti prie maisto. Tačiau realybė yra tokia, kad 99 iš 100 amerikiečių neatitinka net minimalių subalansuotos mitybos standartų, sako FDA duomenys, jau nekalbant apie optimalius. Visiems praverstų vidutinės dozės vitaminų ir mineralų papildai, kurie užpildytų spragas tomis dienomis, kai nevalgote puikiai. Vitamino D reikia papildomais kiekiais, kurių dažnai negaunama iš dietos, taip pat vien tik iš komplekso. Po to kai kuriems tam tikro amžiaus žmonėms gali būti naudingas papildomas tam tikrų vitaminų kiekis. Pavyzdžiui, žmonės nesuvokia vitamino B12 taip gerai, kaip jie sensta arba vartoja vaistus, blokuojančius rūgštis, todėl šiems žmonėms šio vitamino gali prireikti papildomai.
SheKnows: Kodėl visa spauda apie D, saulės vitaminą, sveikatai, nuotaikai ir energijai?
Elizabeth Somer: Vitaminas E buvo visame tyrime ir spaudoje prieš keletą metų dėl savo antioksidacinių savybių, dabar vitaminas D patenka į dėmesio centrą. Taip yra todėl, kad daugelį metų manėme, kad vitaminas D yra svarbus tik kaulų vystymuisi ir palaikymui. Kai mokslininkai pripažino, kad kiekviena kūno ląstelė turi vitamino D receptorių vietas, paaiškėjo, kad šis vitaminas yra svarbus daug daugiau. Aš negirdėjau apie „energiją“, tačiau yra daug tyrimų, rodančių sąsajas su vitaminu D, nuotaika, sezoniniu afektiniu sutrikimu, išsėtine skleroze, tam tikromis vėžio formomis ir raumenų jėga.
75 procentus laiko valgykite neapdorotą maistą
„SheKnows“: Ar augantis perdirbtų maisto produktų vartojimas yra viena iš problemų kovojant su tinkamu kūno maitinimu?
Elizabeth Somer: Taip! Mūsų kūnai vystėsi per milijonus metų, skirti valgyti tikrą maistą, kurį galima sumedžioti ar surinkti. Šiuose maisto produktuose gausu vitaminų, mineralų, fitonutrientų, skaidulų, baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų. Žmogus niekada nepagerino Motinos Gamtos. Kuo labiau apdorotas maistas, tuo mažesnis jo vitaminų, mineralų, fitonutrientų ir skaidulų kiekis, tuo didesnis jo kalorijų, riebalų, cukraus ir (arba) druskos kiekis. Pataisymas? Valgykite „tikrą“ neapdorotą maistą bent 75 proc. Laiko... ir atsakingai papildykite.
Žiūrėti: Supermaisto vakarienė
Šiandien ant Kasdienis patiekalas, „Westin Phoenix Downtown“ restorano provincijos virtuvės šefas, Rita French, parodo, kaip pasigaminti sočią ispanišką chorizo, bulvių ir kopūstų sriubą.
Daugiau moterų mitybos patarimų
Gaukite dienos vitamino C dozę
Svarbiausi vitaminai ir mineralai, kurių reikia moterims
Geriausi maisto produktai moterų sveikatai
