Vasara yra puikus laikas linksmiems patiekalams, pavyzdžiui, salotoms ir mišriems mišiniams. Ir niekas nepapildo tokių vasaros patiekalų taip gerai, kaip pabarstymas nuostabių sėklų. Skaitykite toliau ir atraskite puikių sėklų, priklausančių jūsų virtuvei.
Saulėgrąžų sėklos
Saulėgrąžų sėklose yra ypač daug vitamino E, taip pat yra daug kitų vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas B1 ir magnis, šaltiniai. Jie yra nuostabiai traškus priedas avokado ir ožkos sūrio salotos. Arba galite jais mėgautis a riešutinė granola puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui kelyje.
Moliūgų sėklos
Tik 1/4 puodelio moliūgų sėklų suteikia beveik pusę rekomenduojamos magnio paros normos ir daugiau nei ketvirtadalį geležies poreikio. Jie dažniausiai būna skaniausi skrudinant. Juos galite nusipirkti skrudintų parduotuvėje arba lengvai paskrudinkite juos patys namuose.
Linų sėklos
Dabartiniai tyrimai rodo, kad linų sėklų įtraukimas į savo mitybą gali sumažinti širdies ligų riziką ir užkirsti kelią kai kurioms vėžio formoms. Kalbant apie linų sėklas, svarbu atsiminti, kad sumaltos jos suteikia daugiau maistinių medžiagų nei visos. Kadangi jie yra tokie maži, žmonėms kramtant sunku į juos įsilaužti, o jų kieti lukštai tai daro gali būti, kad jei jie nebus pažeisti, jie nepastebimai praeis per kūną ir taip nesuteiks jokios maistinės vertės visi. Norėdami maksimaliai išnaudoti linų sėklas, pirkite jas jau sumaltas arba sumalkite jas patys kavos malūnėlyje arba virtuviniame kombaine. Norėdami gauti sveikų pusryčių, kurie patiks net vaikams, suplakite partiją
sezamo sėklos
Sezamo sėklos yra gausu oleino rūgšties, kurie gali padėti sumažinti MTL arba „blogojo cholesterolio“ lygį, taip pat yra geras daugelio būtinų mineralų šaltinis. Sezamo sėklos dažnai yra neišdainuotas receptų herojus. Kadangi jie yra nedideli ir santykinai neutralaus skonio, jie būna nepastebimi, kai apibarstomi tokiais patiekalais kaip bulvytės ar sušiai, kad būtų papildomai papuošta ir pagerinta mityba. Nustebinkite savo svečius a skrudintas sezamo užkandžių mišinys kito susirinkimo metu arba padėkite juos į garnyras iš sniego žirnių. Iš sumalto sezamo sėklų gaminama pasta, vadinama tahini. „Tahini“ yra pagrindinis komponentas gaminant sveikas naminis humusas, todėl gaunamas skanus užkandis ar greitas užkandis.
Chia sėklos
Neleisk, kad jų dydis tave suklaidintų. Šie maži apvalūs rutuliai yra yra daug maistinių skaidulų, Omega 3, baltymų, antioksidantų ir vitaminų bei mineralų. Juos galima lengvai pridėti kokteiliai, energetiniai batonėliai ir kepiniai praktiškai nenustatomas sveikatos stiprinimas.
daugiau sėklų receptų
Skrudintos keptos moliūgų sėklos
Mėlynių linų sėlenų bandelės
Juodo sezamo sėklų padažas
