Puikus virėjas ar pradedantysis? Tinkamas virtuvės įtaisas gali palengvinti reikalus ir atskleisti kulinarinį kūrybiškumą. Šiek tiek pasipiktink!
Galbūt jūsų virimo įgūdžiai negali varžytis su Julijos Child, tačiau jums patinka gaminti! Galite išplėsti savo virtuvės kūrybiškumą naudodami specialius įrankius. Kartais įtaisas yra beveik būtinybė ir kitais atvejais tai yra šėlsmas. Čia yra keletas dalykų, kuriais galite pasimėgauti ir kurie sutaupys laiko, palengvins pasiruošimą ir netgi įkvėps jus mėgautis savo vidiniu virėju!
Laisvai stovintis maišytuvas
Mėgsti kepti? Tada tai yra švaistymas, kuris yra vertas išlaidų. Visi, kurie tikrai kepa poreikiai elektrinis maišytuvas, ir nors šis išsiliejimas jums gali kainuoti nuo 200 iki 500 USD, geras maišytuvas tarnaus visą gyvenimą ir bus vertas pinigų. Įvairūs priedai daro maišytuvą puikiu daugiafunkciniu virtuvėje: daugumoje modelių yra makaronų virimo aparatai, tešlos kabliukai ir plakimo mentelės.
Vakuuminis maisto sandariklis
Jei perkate dideliais kiekiais, maisto sandariklis yra protingas švaistymas. Galite užšaldyti mėsą ir žuvį, sūrį, tešlą ir net daržoves, kad užšaldytumėte, o maistas išlieka šviežesnis ir ilgiau išsilaiko be šaldiklio deginimo. Jei prieš užsandarindami mėsą marinuojate, skonis kepant yra nuostabus!
Virtuvės kombainas
Niekas nepadeda lengviau pjaustyti, kaulioti, kapoti ar maišyti nei virtuvinis kombainas. Geros kokybės 14 puodelių dydis bus nuo 200 iki 300 USD ir taps jūsų virtuvės arkliu.
Marmurinis kočėlas
Marmurinis kočėlas puikiai tinka tešlai ir kitai tešlai iškočioti, todėl ji lieka šalta, todėl tešlos konsistencija yra tikslesnė nei keraminių ar medinių kočėlų. Atsargiai marmurinis kočėlas išlaiko savo lygią tekstūrą daugelį metų.
Nelipni grilio keptuvė
Net ir geri ilgainiui nusidėvi, tačiau kiekvienam virėjui reikia vidutinio dydžio nelipnios kepsninės. Pasirinkite vieną su nuožulniomis pusėmis, kad galėtumėte lengviau įstumti maistą į lėkštę. Jį naudosite visą laiką: kepsite omletus, pakepinsite įvairius dalykus ir paruduosite mėsą.
Mandolinas
Šis patogus mažas virtuvės įtaisas kainuoja apie 20 USD, todėl tai yra nedidelis pliūpsnis, kurį įvertinsite, kai būsite pasiruošę pjaustyti bulves, kad gautumėte maišos rudos spalvos, arba kopūstus, skirtus kepti. Yra brangių nerūdijančio plieno modelių, tačiau jums taip pat gerai seksis su patvariu plastikiniu mandolinu.
Virėjo peilis
Turėkite bent vieną labai gerą virėjo peilį, kurio visada galite pasiekti - pjaustymas ir pjaustymas bus greitas ir tikslus geru peiliu. Vienas su universaliu, šiek tiek išlenktu ašmenimis yra puikus pagrindas už 150 USD.
Skaitmeninės virtuvės svarstyklės
Kompaktiška skaitmeninė virtuvės svarstyklė pašalins spėliones ir padės valdyti porcijas. Tai ypač protingas plepėjimas besilaikantiems dietos!
Puikūs virtuvės prietaisai nėra puikūs virėjai, tačiau jie tikrai gali pagreitinti ir paruošti maistą greičiau, be pastangų ir padėti atlikti darbus, kurie yra maisto ruošimo dalis. Pasinerkite šiek tiek ir palengvinkite savo nuotykius gaminant maistą ir kepant. Virtuvėje galite atrasti daugiau linksmybių!
Daugiau virtuvės patarimų
Esminiai virtuvės įrankiai
Susipažinkite su virėja Lynn Crawford
Sukurkite saugesnę maisto gaminimo zoną
