Kalėdų spanguolių čatnis - „SheKnows“

Nustebinkite savo Kalėdų vakarienės svečius saldžiu pikantišku spanguolių čatniu, o ne įprastu spanguolių padažu iš skardinės.
Nustebinkite savo Kalėdų vakarienės svečius saldžiu pikantišku spanguolių čatniu, o ne įprastu spanguolių padažu iš skardinės.

Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu

Kalėdų spanguolių čatnis

Aptarnauja 8

Ingridientai:

t
• 6 puodeliai šviežių spanguolių

t

• 2 jalapenos, sėjamos, maltos

t

• 1-1/2 puodeliai granuliuoto cukraus

t

• 1 puodelis šviežiai spaustų apelsinų sulčių

t

• 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas

t

• 1 puodelis auksinių razinų

t

• 1/2 puodelio susmulkintų migdolų

t

• 12 džiovintų datulių, supjaustytų

t

• 1 puodelis smulkiai pjaustyto kibirkštinio imbiero

t

• 1 puodelis sidro acto

t

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

t

• 1 arbatinis šaukštelis sausų garstyčių
  
  Nurodymai:

t
1. Visus ingredientus sudėkite į stiprų puodą ant vidutinės ir stiprios ugnies ir dažnai maišydami užvirkite.

t

2. Virkite, dažnai maišydami, kol uogos pasirodys ir mišinys šiek tiek sutirštės, maždaug 5–10 minučių.

t

3. Šiuo metu čatnį galite sudėti į sterilizuotus stiklainius, naudodami virimo metodą, arba galite visiškai atvėsti ir laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 1 mėnesio.

Skaniau veganiškų atostogų receptai!