Žinoma, jūs žinote, kaip perskaityti mitybos etiketę, kad sužinotumėte, kiek kalorijų ir kalorijų iš riebalų yra jūsų mėgstamuose produktuose. Tačiau daug daugiau informacijos yra toje etiketėje. Štai ką visa tai reiškia jums ir jūsų vaikams.
|
Visos maistinės medžiagos turi dienos vertės procentą, nurodytą etiketės dešinėje. Tačiau šie procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų suaugusiųjų dieta-taigi jūsų vaikui gali prireikti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo amžiaus ir veiklos lygio. Skaitydami ingredientus, atkreipkite dėmesį, kad ingredientai yra išvardyti eilės tvarka - nuo didžiausio iki mažiausio.
Angliavandeniai
Nepriklausomai nuo amžiaus, jūsų vaikams reikia maždaug tokio paties kiekio angliavandenių kaip jums (45–65 proc.). Angliavandeniai iš tikrųjų yra pagrindinis jūsų kūno energijos šaltinis. Venkite per daug perdirbtų maisto produktų ir rafinuotų grūdų. Vietoj to, ieškokite tokių daiktų kaip duona, kurios pagrindinis ingredientas yra nesmulkinti grūdai (ne „balinti miltai“), taip pat rudųjų ryžių. Kai kurios daržovės (brokoliai, morkos, moliūgai ir kt.) Ir ankštiniai augalai taip pat yra geri šaltiniai. Paprastai ląsteliena dera su angliavandeniais. Įsitikinkite, kad jūsų vaikai gauna 100 procentų kasdienio rekomenduojamo skaidulų kiekio.
Baltymas
Kai jie yra vyresni nei 4 metų, jūsų vaikų baltymų poreikis yra maždaug toks pat kaip jūsų (10–30 proc.). Nors neturėtumėte leisti vaikui laikytis mažai riebalų dietos, nebent tai rekomendavo gydytojas, turėtumėte stengtis remtis augaliniais baltymų šaltiniais (pupelėmis, ankštiniais augalais ir kt.), Liesa mėsa ir jūros gėrybėmis.
Riebalai
Maždaug 4 metų amžiaus jūsų vaikų mitybos riebalų poreikiai sutampa su jūsų - nuo 25 iki 35 procentų per dieną, priklausomai nuo aktyvumo lygio. Venkite sočiųjų ir trans-riebalų mono- ir polinesočiųjų riebalų naudai. Daugelyje maisto produktų yra riebalų, todėl neskubėkite. Kepdami naudokite alyvuogių arba riešutų aliejų. Tikrame svieste ir margarine yra daug sočiųjų riebalų, todėl naudokite juos saikingai.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai (pvz., A, C ir D) ir mineralai (pvz., Geležis ir kalcis) yra nurodyti maisto produktų etiketėje procentais. Jūsų vaikų paros dozė turėtų būti lygi 100 proc. Apskritai vaisiai ir daržovės yra puikus vitaminų A, C ir D šaltinis. Geležies galima rasti mėsoje, pupelėse ir kai kuriuose praturtintuose grūduose. Paprastai kalcio yra daug pieno, jogurto ir kitų pieno produktų.
Gauti daugiau informacijos
Jūsų vaiko poreikiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties ir veiklos lygio. Daugiau informacijos apie jūsų vaiko poreikius galite rasti „Mayo Clinic“ svetainėje.
Daugiau mokyklinio maisto idėjų
Geriausi užkandžiai po pamokų užimtoms šeimoms
Būdai, kaip ilgiau išlaikyti vaikus sotus
5 patarimai, kaip priversti vaikus gaminti maistą virtuvėje
