Sūrus ar saldus? Tai amžinas klausimas - bent jau kalbant apie užkandžius. Tačiau naujas išradimas gali pakeisti tai, kaip atsakysite į šį klausimą.
Jei esate tas žmogus, kuriam labiau patinka traškučiai, riestainiai ir bulvytės, o ne ledai ar šokoladas, jums patiks šis naujas Tokijo universiteto tyrėjų išradimas. Juo siekiama duok tau visą tą pikantišką gėrimą valgydamas druską, bet nesijaudindamas dėl sveikatos. (Nes pripažinkime: nedėti druskos jūsų maistas yra beskonis, švelnus dietos pragaras.)
Štai druskos šakutė:
Druskos šakutė elektrine srove stimuliuoja sūrus ir rūgštus skonio pojūčius ant liežuvio. Išradėjai, palyginę patirtį su akumuliatoriaus laižymu, sako, kad jame yra trys dabartiniai lygiai, kad galėtumėte pritaikyti savo skonį.
Jei jums patinka sūrus ir saldus - kodėl verta rinktis, kai galite panardinti gruzdintas bulvytes į „Frosty“ ir mėgautis geriausiu iš abiejų pasaulių? Turiu pasakyti, kad ši idėja man neatrodo labai patraukli. Padaryti druskos šakutę (Salork? Sark?), Jūs turite paspausti mygtuką kiekvieną kartą, kai jums reikia druskos. Atrodo, kad tai atimtų patirtį mėgautis patiekalu su niuansuotais skoniais. Maža to, perdozavus rizikuojate patirti tikrą šoką?
Daugiau: Kaip atsikratyti potraukio druskai
Bet aš tikriausiai nesu tikslinė rinka. Mokslininkai teigė tikintysis, kad druskos šakutė leis žmonėms, kuriems mediciniškai draudžiama pasilepinti druska, kaip ir tie, kurių kraujospūdis labai aukštas, yra būdas mėgautis mėgstamu maistu nesijaučiant nepritekliui. Norėdami tai padaryti, jie bendradarbiauja su kampanija „No Salt Restaurant“ - viešu projektu, skirtu padėti sumažinti natrio kiekį populiariose užkandinėse.
Šiuo metu (hah!) „Salt Fork“ yra tik prototipas, tačiau mokslininkai teigia, kad jo gamyba kainuos tik 17,70 USD ir yra lengvai pagaminama. Nors negaliu sakyti, kad tai yra pats įdomiausias dietos išradimas, tai tikrai labiausiai šokiruojantis.
