Mano močiutė nebuvo tavo vidutinė močiutė virtuvėje. Ji buvo didžiulė greitų ir lengvų patiekalų šalininkė. Tomis dienomis, kai ji norėjo sumuštinio, kurį galėtų suplakti sau ir mano seneliui, ji pagamins didelę partiją kreminių vištienos salotų. Vakarienei jai nebuvo gėda į orkaitę įstumti šaldytą lazaniją.
Bet pusryčiams? O, tai buvo šventas paros metas. Kai mano senelis gamino garsiuosius sausainius ir padažą, mano močiutė priversdavo mus paskrudinti skrebučius, kad mus sulaikytų, ir ištraukė iš šaldytuvo Mason stiklainį, užpildytą iki galo su namine uogiene.
Bet nesupraskite jo; ji nepadarė to šlovingo stiklainio uogienės. Tai padarė viena iš jos merginų. Ir velniškai skanu buvo.
Naminė uogienė gali atrodyti kaip praeities užduotis, bet taip yra šiemet sugrįžta labai. Pagal „Pinterest“ 2019 metų tendencijų ataskaita, naminės uogienės paieškų padaugėjo beveik 1000 proc. - tiksliau, 829 proc.
Šis domėjimasis namine uogiene iš tikrųjų yra visiškai prasmingas, nes taip pat auga duonos kepimas, ypač fermentuotų kepalų, pavyzdžiui, raugo. Padidėjo duonos kepimo paieškų skaičius daugiau nei 413 proc., palyginti su praėjusiais metais, praneša „Pinterest“.
Pasirengę užkąsti? Pradėkite nuo šių aštuonių paprastų receptų.
Slyvų uogienė
Vaizdas: Išsklaidytos gudrios mamos mintys.
Ar tikrai visą šį laiką nematėte slyvų? Jie ne tik laikomi idealus vaisius uogienėms gaminti nes jums nereikia nulupti odos, tačiau jose taip pat yra daug pektino - medžiagos, padedančios sutirštinti uogienę.
Mėlynių uogienė
Vaizdas: „Fab Food 4“ viskas.
Vėlgi, tam nereikia pektino mėlynių uogienės receptas. Šiai uogienei reikia tik trijų ingredientų: mėlynių, granuliuoto cukraus ir šviežių citrinų sulčių.
Figų uogienė
Vaizdas: Masala žolė.
Kitas trijų ingredientų receptas, bet tai Prancūziško uogienės konservavimo receptas ragina šviežių figų.
Juodųjų serbentų uogienė
Vaizdas: Užimtas kepėjas.
Ar jaučiat čia temą? Namų uogienė yra vienas iš paprasčiausių receptų, ir tai yra 15 minučių trijų ingredientų juodųjų serbentų uogienė nėra išimtis.
Saldi čili uogienė
Vaizdas: Virtuvės meistras.
Norėdami gauti pikantiškesnės uogienės, kuri puikiai derės su jūsų sūrio ganymo lenta arba pakels kitaip nuobodų kumpio sumuštinį, padarykite tai stiklainio vertės saldi čili uogienė.
Aviečių ir vanilės chia sėklų uogienė
Vaizdas: Mano nervingas valgytojas.
Jei norite savo uogienėje naudoti dar mažiau cukraus, tai aviečių ir vanilės chia sėklų uogienės naudoja vieną šaukštą medaus, pridėdamas tik tiek saldumo.
Mišri uogų uogienė
Vaizdas: Priemiesčio paprastumas.
Gervuogės, mėlynės, avietės, bruknės, cukrus ir citrinos sultys yra sumaišykite kartu uogienei galite tepti ne tik skrebučius.
Vanilės-persikų uogienė
Vaizdas: Šeima, maistas ir sodas.
Tai vanilės-persikų uogienės receptas gamina tris pinto dydžio stiklainius, kurių daugiau nei pakanka dalintis su draugais ir (arba) šeima (arba ne).
