Jums reikia šiek tiek įkvėpimo Liepos ketvirtoji Meniu? Neieškokite daugiau - septynių mėgstamų virėjų paklausėme, ką jie gamins savo šeimoms šią Nepriklausomybės dieną.
Perženkite pagrindinį mėsainių receptą pateikdami šiuos septynių mūsų mėgstamų virėjų pasiūlymus. Štai ką jie gamins su savo šeimomis liepos ketvirtąją. Nekantraujate mėgautis šiais skoniais? Nėra jokios priežasties, kodėl šį vakarą negalite įjungti grilio. Kurį gaminsite?
Craig Schauffel, „Three Bridges“ tyrimų ir kulinarinių inovacijų viceprezidentas
„Aš taisysiu BBQ kūdikio nugaros šonkaulius. Dažniausiai maišau trintukus ir padažus. Man patinka džiovintas čili įtrinimas su mango-laimo glazūra arba paprastas pipirų ir česnako trynys su klasikiniu BBQ padažu. Taip pat patiekiu mamos bulvių salotas. Tai paprasta ir gera su obuolių sidro actu, svogūnais, kiaušiniais, saulėgrąžų aliejumi ir druska bei pipirais. O ir jos slaptas ingredientas: šlakelis marinuotų agurkų sulčių “.
Anthony Meidenbauer, „Block16 Hospitality“ verslo šefas
„Aš kepsiu šonkaulių kepsnius ir kukurūzus. Skamba paprastai, bet tai minios mėgstamiausia ir lengvai paruošiama. Steikas yra amerikiečių mėgstamiausias ir man ribeye yra geriausias. Jei galite paimti rankas ant sauso brandinto kepsnio, tai dar geriau. Tada pataisau kukurūzų meksikietišką gatvės stilių - suteptu majonezu, apibarstytą čili milteliais ir tarkuotu „Cotija“ sūriu, o baigiant išspausti laimo sulčių “.
Eli Kirshtein, „The Luminary“ vyriausiasis virėjas ir partneris
„Man patinka maišyti skonius ir kultūras, kad būtų įdomu. Pradėkime nuo vietnamietiško stiliaus ant grotelių keptos vištienos sparno, o po to-ant sumuštinių keptos ėrienos ir užbaikite bananu (nuluptu) su prieskoniais ir kavos pupelėmis, tada lėtai rūkykite ir patiekite su ledu grietinėlės. Man patinka versti savo mėgstamus patiekalus iš virtuvės į kepsninę “.
Benas Fordas, „Ford“ degalinės vykdomasis virėjas
„Šiemet, manau,„ clambake “yra tinkamas. Aš gaminsiu maistą su dar keliais virėjais ir esu tikras, kad tai bus didžiulis hitas. Jūros gėrybės neabejotinai yra šou žvaigždė „Clambake“, tačiau šonai taip pat gali spindėti. Aš anksčiau ruošiau artišokus su šiuo patiekalu, o medžio dūmų, jūros dumblių, svogūnų ir dešros derinys buvo labai svarbus kuriant artišoką, kuris buvo iš šio pasaulio “.
Hugh Achesonas, „Five & Ten“ šefas ir partneris Aukščiausias virėjas Teisėjas
„Šiais metais ruošiu savo mėgstamiausius„ Dilly Tomatoes “. Jie sukasi ant klasikinių marinuotų agurkų ir tradicinių konservuotų pomidorų. Jie ne tik skanūs vieni, bet ir naudojami salotoms, derinami su šviežiu sūriu kaip užkandis arba kaip pikantiško deserto priedas. Visada smagu leisti dviem dukroms nuskinti pomidorus ir padėti susmulkinti šviežias žoleles “.
Ray Whitlock, „The Georgia Club“ vykdomasis virėjas
„Mes kepsime kepsnius, žuvį ir daržoves - žinoma, jei leis oras. Mano žmona valgys salos maistą - lumpiją ar koldūnus. Mes dažniausiai viską sugalvojame, bet kai naudosime receptą, tai bus senas šeimos receptas. Jie stebuklingi. Jūs darote tai, ką jūsų močiutė ar prosenelė padarė dėl jūsų tėčio, kai jis buvo mažas. Tai užmezga tikrą ryšį, kuris man atrodo žavus “.
George Duran, laidos vedėjas Galutinis tortas išjungtas ir autorius Paimkite šį patiekalą ir susukite
„Aš gaminsiu aštrius kalakutienos mėsainius su keptu kiaušiniu viršuje. Aš kepu kiaušinį tiesiai ant grotelių, naudodamas kepimo lakštus. Man taip pat patinka įtraukti vaikus į tai, kad jie atliktų paprastas užduotis, pavyzdžiui, gamina mėsainių pyragus ar maišo padažus “.
Dabar, kai turite keletą naujų idėjų, ką pataisyti, nepamirškite jų pasiimti Atidarykite „Nature Meat“ iš „Safeway“ tobulai Nepriklausomybės dienai.
Šį įrašą rėmė Saugus kelias.
Daugiau grilio receptų
Lengva grilio receptai
Mažai angliavandenių Liepos ketvirtosios receptai ant grotelių
5 marinato receptai ant grotelių keptos vištienos
