Atkreipkite dėmesį, jei norite pasimėgauti taure vynas (ar du) kartais.
Vašingtono universiteto mokslininkai išgėrė 65 skirtingus vynus iš keturių valstijų - Kalifornijos, Vašingtono, Niujorko ir Oregono - ir nustatė, kad 98 proc Arseno kiekis buvo nuo 10 iki 76 dalių milijardo, vidutiniškai - 24 dalys milijardas.
Daugiau:Kalcio papildai iš tikrųjų turi neigiamą poveikį sveikatai
Atsižvelgdama į tai, JAV aplinkos apsaugos agentūra teigia, kad geriamojo vandens standartas yra 10 milijono dalių.
Daugiausia jų buvo Vašingtono valstijos vynuose - vidutiniškai 28 promilės, o mažiausias Oregono vynuose - 13. Didžiausi pažeidėjai? Raudonieji vynai, tokie kaip „Merlot“ ir „Cabernet“.
Tačiau nepanikuokite ir išmeskite visą savo vyną.
Daugiau:Saldūs gėrimai bauginančiai padidina širdies priepuolio tikimybę
„Jei nesate stiprus gėrėjas, vartojantis vyną su tikrai didele arseno koncentracija, kurio yra nedaug, yra mažai sveikata grėsmė, jei tai yra vienintelis arseno šaltinis jūsų mityboje “, - sakė tyrimo autorė Denise Wilson, Vašingtono universiteto elektrotechnikos profesorė. Arseno užteršimas gali sukelti vėžį ir net mirtį, jei ilgai veikiamas didelis kiekis.
Mažai tikėtina, kad vyndariai daro kažką ne taip ir labiau tikėtina, kad tai susiję su tų valstijų geologija, pridūrė Wilsonas.
Daugiau:Ilgai sėdėti mums nėra taip blogai, jei daugiau blaškomės
„Tačiau vartotojai turi pažvelgti į savo mitybą kaip į visumą. Jei valgote daug užterštų ryžių, ekologiškų rudųjų ryžių sirupo, jūros gėrybių, vyno, obuolių sulčių - visi šie sunkūs prisideda prie apsinuodijimo arsenu - turėtumėte būti susirūpinę, ypač nėščios moterys, vaikai ir pagyvenę žmonės “, - sakė ji tęsė.
Jūsų geriausias pasirinkimas? Laikykitės saikingo vyno vartojimo ir, jei jums tai tikrai rūpi, pirkite europietiškas etiketes, nes, pasak Wilsono, europietiškuose vynuose nėra arseno.
