Visi girdėjome, kad vartojate per daug cukraus kenkia mūsų sveikatai. Bet kiek žalos iš tikrųjų daro cukrus? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ką persistengiant su saldžiais daiktais iš tikrųjų daro jūsų kūnas.
Cukrus sukelia priklausomybę
Didžiausia problema valgant rafinuotą cukrų yra ta, kad jie sukelia priklausomybę. Gydytojai praneša, kad, kaip ir daugelis kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų, vartojant cukrų, išsiskiria dopaminas ir serotoninas, o tai sukelia malonumą. Didėjant cukraus kiekiui kraujyje, jaučiate aukštą. Tačiau kai cukrus išeina iš jūsų kraujotakos, jaučiate mažą kiekį, dėl kurio galite troškti daugiau cukraus, o tai gali sukelti ciklo pasikartojimą. Ir kuo daugiau cukraus suvartojate, tuo labiau jo trokštate, todėl norėdami gauti norimų rezultatų turėsite valgyti daugiau.
Cukrus gali sukelti svorio padidėjimą
Sertifikuotas holistinis sveikatos konsultantas Rachel Leslie paaiškina, kad kadangi rafinuotą cukrų sudaro tik viena medžiaga, jis greitai ir lengvai suyra kraujyje. Cukrus kraujyje skatina kasą gaminti hormoną insuliną, kuris išstumia cukrų iš kraujo. Kai cukraus yra daugiau, nei organizmas gali pagrįstai sunaudoti, jis laikomas riebaluose. Be to, insulino gamyba sustabdo kito hormono, vadinamo gliukagonu, gamybą, kuris yra atsakingas už nurodymą organizmui deginti riebalų ląsteles, kad sukurtų energiją. Taigi natūraliai, kai gaminate daugiau riebalų ir tuo pat metu draudžiate savo kūnui deginti riebalus, jūs netikėtai priaugate svorio.
Cukrus sunkiai veikia smegenis
„Forbes“ praneša, kad dieta, kurioje yra daug cukraus, sumažina cheminės medžiagos gamybą smegenyse, žinomą kaip smegenų neurotrofinis faktorius arba BDNF. BDNF padeda formuoti naujus prisiminimus ir padeda mums išmokti naujų dalykų. Tyrimai taip pat rodo, kad sumažėjęs BDNF kiekis gali padidinti demencijos ir depresijos riziką. Be to, tyrimai parodė, kad lėtinis cukraus vartojimas gali sulėtinti smegenų mechanizmą, liepiantį nustoti valgyti. Anoreksigeninė oksitocino sistema yra atsakinga už tai, kad jūsų kūnas būtų sotus, bet oksitocinas ląsteles gali nualinti per didelis cukraus vartojimas, dėl kurio galite suvalgyti kur kas daugiau nei jūs reikalauti.
Problemos sprendimas
Neabejotinai mūsų organizmui reikia natūralaus cukraus. Natūralus cukrus, esantis vaisiuose ir daržovėse, yra labai svarbus mūsų sveikatai. Svarbus dalykas yra dirbtinis arba pridėtas cukrus. Taigi, kai jums reikia saldaus patiekalo, kreipkitės į nuostabų uogų dubenį, o ne šokolado plytelę.
daugiau apie sveiką mitybą
5 sveikos sėklos, kurias turėtumėte valgyti
Ant grotelių keptos daržovės: receptų idėjos
5 lapiniai žalumynai, nuo kurių reikia pradėti gaminti
