Vištiena tikriausiai yra vienas iš populiariausių ingredientų mūsų virtuvėse, tačiau, nors ir sveika ir lengvai paruošiama, ji gali būti gana nuobodi.
Norėdami pagyvinti šį vištienos patiekalą, skrudinau ekologiškas vištienos krūtinėles su saldžiųjų vyšnių pomidorais alyvuogių aliejuje, itališkus prieskonius, šviežius česnakus ir druską ir pipirų, tada užpilkite mocarelos sūrio griežinėliais, baziliku ir šlakeliu balzaminio acto, kad vakarienei pasuktumėte itališkų kapreso salotų.
Tai nėra jūsų įprasta nuobodi vištiena.
Keptuvės caprese vištienos receptas
Naudokite aukščiausios kokybės balzaminį actą, kokį tik galite rasti - tai daro įtaką.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Kepimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 35 minutės
Ingridientai:
- 4 ekologiškos vištienos krūtinėlės be kaulų ir odos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 4 skiltelės česnako
- 1 šaukštas džiovintų itališkų prieskonių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 1 puslitras vyšninių pomidorų
- 8 uncijos šviežios mocarelos, supjaustytos
- Sauja šviežių baziliko lapelių, plonai supjaustytų
- Geros kokybės balzamiko actas
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Į maišymo dubenį įpilkite vištienos krūtinėlės, alyvuogių aliejaus, česnako, prieskonių, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite, kad apsemtų vištieną.
- Į keptuvę sudėkite vištienos krūtinėlę kartu su vyšniniais pomidorais ir kepkite 20 minučių arba tol, kol vištienos centras nebebus rausvas ir sultys išsiskirs.
- Išimkite vištieną iš orkaitės, ant viršaus uždėkite mocarelos sūrio gabalėlių.
- Grąžinkite vištieną į orkaitę dar 5 minutėms arba kol sūris ištirps.
- Papuoškite vištieną daug šviežio baziliko, o ant viršaus apšlakstykite šaukštą balzaminio acto.
- Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugiau keptos vištienos receptų
Cilantro-laime kepti vištienos sparneliai
Traški kepta vištiena su manga ir citrina
Kepta Coca-Cola vištiena
