Bulvių masala su skrudinta kokoso kvinoja - „SheKnows“

„Quinoa“ neapsiribojo sveikų riešutų maistu ir tapo žinomais sveikais grūdais, kurie yra restoranų meniu ir dažnai patiekiami namuose visoje šalyje. Kulinarinės knygos autorė Camilla V. Saulsbury taip mėgsta kvinoją, kad išleido į kiną orientuotą kulinarijos knygą 500 geriausių kvinojos receptų: 100% be glitimo super lengvas supermaistas (Robert Rose, 2012), kuriame yra visi receptai be glitimo ir geriausia informacija bei patarimai, kaip išnaudoti visą kvinojos potencialą jūsų virtuvėje. Mums patinka nuoširdus ir skanus Saulsbury bulvių masalos ir skrudintos kokoso kvinojos receptas.
„Quinoa“ neapsiribojo sveikų riešutų maistu ir tapo žinomais sveikais grūdais, kurie yra restoranų meniu ir dažnai patiekiami namuose visoje šalyje. Kulinarinės knygos autorė Camilla V. Saulsbury taip mėgsta kvinoją, kad išleido į kiną orientuotą kulinarijos knygą 500 geriausių kvinojos receptų: 100% be glitimo super lengvas supermaistas (Robert Rose, 2012), kuriame yra visi receptai be glitimo ir geriausia informacija bei patarimai, kaip išnaudoti visą kvinojos potencialą jūsų virtuvėje. Mums patinka nuoširdus ir skanus Saulsbury bulvių masalos ir skrudintos kokoso kvinojos receptas.

Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias

Bulvių masala su skrudinta kokoso kvinoja

Receptas iš 500 geriausių kvinojos receptų: 100% be glitimo super lengvas supermaistas pateikė Camilla V. Saulsbury.

Aptarnauja 6

Ingridientai:

t.
• 3 skiltelės česnako

t

• 1 (2 colių) gabalo imbiero šaknies, supjaustytos

t

• 1 šaukštas švelnaus kario miltelių

t

• 1-1/2 šaukštelių maltų kmynų

t

• 1 šaukštelis garam masala

t

• 3/4 puodelio šviesaus kokosų pieno

t

• 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus

t

• 1-1/2 puodeliai kapotų svogūnų

t

• 2 svarai geltonos bulvės, nuluptos, supjaustytos 1 colio kubeliais

t

• 1-1/4 puodeliai sumažinto natrio daržovių sultinio

t

• 1-1/3 puodeliai šaldytų smulkių žirnelių, atšildyti

t

• 2/3 puodelio nesaldinto dribsnių kokoso, skrudinto

t

• 3 puodeliai karštos virtos quinoa

t

• 1/2 puodelio supakuotų šviežių kalendros lapų, kapotų

Nurodymai:

t.
1. Maišytuve sumaišykite česnaką, imbierą, karį, kmynus, garam masala ir kokosų pieną. Sutrinkite iki vientisos masės.

t

2. Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite svogūnų ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 5–6 minutes arba kol suminkštės.

t

3. Įpilkite česnako mišinio ir maišydami virkite 1 minutę arba kol mišinys sutirštės.

t

4. Įpilkite bulvių, sumažinkite ugnį ir švelniai virkite, dažnai maišydami, apie 10 minučių arba kol bulvės vos suminkštės.

t

5. Įmaišykite sultinį, iš keptuvės dugno nubraukite visus parudavusius gabalėlius. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir užvirkite.

t

6. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 16–20 minučių arba kol bulvės suminkštės.

t

7. Įmaišykite žirnius ir troškinkite 1 minutę.

t

8. Prieš patiekdami įmaišykite kokosą į quinoa. Šaukštą quinoa supilkite į dubenėlius ir užpilkite bulvių mišiniu.

t

9. Papuoškite kalendra.

Skaniau veganiškos vakarienės receptai!