Vasara dar nesibaigė, ypač esant temperatūrai, su kuria susiduriame. Visą rugpjūtį (taip pat ir rugsėjį) išlikite puikios formos, padarydami vieną iš šių sveikų ir nepakartojamų krevečių receptai pietums ar vakarienei!
Susijusi istorija. Jamie Oliverio „Feta“ receptas leidžia „TikTok“ makaronams pabėgti už pinigus
Krevetėse yra ne tik mažai kalorijų ir riebalų, bet ir neįtikėtinai universalus. Galite juos sumaišyti su makaronais, įberti salotų ar patiekti puriose tortilijose, galimybės yra begalinės! Švęskite į mokyklą grįžtančius vaikus su buteliu mėgstamo putojančio vyno ir vienu iš šių šviežių ir lengvų krevečių receptų.
1
Tekilos krevečių ceviche su persiku
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 1 puodelis kapotų krevečių
- 1/2 vidutinio raudonojo svogūno, supjaustyto
- 1/2 avokado, supjaustyto
- 3 vyšniniai pomidorai, supjaustyti trečdaliais
- 1/2 persiko, supjaustyto
- 2 šaukštai baltos tekilos
- 1/2 laimo, sulčių
- Druskos ir pipirų
Nurodymai:
- Sumaišykite krevetes, raudonąjį svogūną, avokadą, pomidorus, persikus, baltąją tekilą, laimo sultis ir druską bei pipirus. Mesti derinti.
- Uždenkite dubenį folija ir leiskite atvėsti mažiausiai 2 valandas.
2
Šviežių krevečių ir rukolos salotos su braškių vinigrette
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 puodeliai kūdikio arugulos
- 5 šviežios braškės, nuluptos ir supjaustytos
- 1/4 puodelio ožkos sūrio, sutrupinto
- 1/2 vidutinio raudonojo svogūno, supjaustyto
- 8 gabalėliai šviežių krevečių, virtų
Dėl padažo
- 4 braškės, sveikos ir lukštentos
- 1-1/2 šaukštų baltojo vyno acto
- 1-1/2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1-1/2 šaukštelių medaus
- Druskos ir pipirų
Nurodymai:
- Norėdami paruošti padažą, į maišytuvą sudėkite braškes, actą, alyvuogių aliejų, medų ir druską bei pipirus. Pulsas žemai iki vientisos masės.
- Sumaišykite rukolą, braškes, ožkos sūrį ir vidutinį raudonąjį svogūną. Viršų užpilkite braškių padažu.
3
Grietinėlės makaronai su krevetėmis, pomidorais ir baziliku
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 8 uncijos spagečių makaronų
- 1 svaras didelių krevečių, virtų ir supjaustytų
- 1 šaukštas sviesto
- 1 puodelis lengvo kremo
- 1/2 puodelio neriebaus pieno (mes naudojome 2%)
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1 puodelis supjaustytų vyšninių pomidorų
- Švieži bazilikai, supjaustyti
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Užvirkite didelį puodą vandens ir įpilkite druskos. Įpilkite makaronų ir virkite, kol suminkštės, apie 8-10 minučių. Nuplaukite ir atidėkite.
- Tuo tarpu ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Įmaišykite makaronus, krevetes, lengvą grietinėlę, neriebų pieną ir parmezano sūrį. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami leiskite virti, kol padažas sutirštės.
- Kai iškeps, įmaišykite smulkintus bazilikus ir pomidorus. Papuoškite papildomu sūriu ir druska bei pipirais.
4
Klevos bekonu apvyniotos krevetės
Išeina apie 8
Ingridientai:
- 8 virtos krevetės, virtos
- 8 riekelės lašinių
- 2 šaukštai gryno klevo sirupo
- rudas cukrus
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Kepimo indą išklokite folija ir apipurkškite nelipniu virimo purškikliu.
- Kiekvieną krevetę atsargiai apvyniokite šoninės griežinėliais. Padėkite ant folijos ir pabarstykite druska ir pipirais. Apšlakstykite klevų sirupu ir pabarstykite ruduoju cukrumi.
- Kepkite apie 8 minutes iš kiekvienos pusės arba kol apskrus ir apskrus.
Daugiau krevečių receptų
Citrinžolių krevečių iešmai
Šio vakaro vakarienė: Mofongo su krevetėmis receptas
Greiti Azijos makaronai su krevetėmis
