Sotūs daržovių ir šviežių žolelių kukuliai - „SheKnows“

Visiems, kurie mėgsta vištieną ir koldūnus, čia yra įdomus vegetariškas šio klasikinio komforto patiekalo posūkis. Daržovės ir pikantiški žolelių kukuliai virti prieskoniniame daržovių sultinyje ir patiekiami šilti. Tai puikus raminantis patiekalas vėsioms žiemos naktims.

Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui

Kai naktys tampa vėsesnės, mes norime sočių, sotių patiekalų, kurie šildo mus iš vidaus. Čia mes paėmėme vištienos ir koldūnų koncepciją ir padovanojome vegetarams palankų makiažą. Šviežios žolelės šiam patiekalui suteikia pakankamai skonio, neapsunkindamos valgio. Jei norite vištienos ir koldūnų, prie šio recepto galite lengvai pridėti vištienos. Norėdami sutaupyti daug laiko, siūlome pridėti susmulkintą vištienos krūtinėlę.

Širdingų daržovių ir šviežių žolelių koldūnų receptas

Išeina 4-6 porcijos

Ingridientai:

Troškiniui

• 6 puodeliai ekologiško daržovių sultinio
• 1 didelis saldus svogūnas, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
click fraud protection
• 1 puodelis kubeliais pjaustytų šviežių arba konservuotų morkų
• 1 puodelis šaldytų ar konservuotų saldžiųjų žirnių
• 1 puodelis salierų, supjaustytas kubeliais
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 šaukštas džiovintų mairūnų
• 1 šaukštas džiovintų itališkų žolelių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Dėl koldūnų

• 2 puodeliai kepimo mišinio, pavyzdžiui, „Bisquick“
• 1 puodelis neriebių pasukų
• 1 šaukštas šviežių čiobrelių, smulkiai supjaustytų
• 4-5 švieži šalavijų lapai, smulkiai supjaustyti
• 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių

Nurodymai:

1. Dideliame puode ant vidutinės ugnies suberkite visus troškiniui skirtus ingredientus (daržovių sultinį, svogūną, morkas, saldžius žirnelius, salierus ir prieskonius), gerai išmaišykite ir užvirinkite. Virkite dangtį 10 minučių, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite visus koldūnų ingredientus, gerai išmaišykite.
3. Naudodami mažą sausainių samtelį ar šaukštą, į troškinį įmeskite šaukštus koldūnų mišinio. Toliau virkite uždengę, kol visi koldūnai visiškai iškeps (jie išplauks į viršų).
4. Supilkite į serviravimo dubenėlius ir papuoškite šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip petražolės ar papildomas čiobreliai, ir patiekite.

Daugiau patogių maisto receptų

Veganiško stiliaus patogus maistas
16 lėta viryklė komfortiško maisto receptai
Sveikas maistas rudeniui