Jei norite nusiskusti kalorijų iš savo veganiškų atostogų patiekalų, iškeiskite žiedinius kopūstus į bulves pagal savo mėgstamą bulvių košės receptą. Vienas puodelis virtų žiedinių kopūstų turi tik 30 kalorijų, o 1 puodelis virtų baltųjų bulvių - daugiau nei 100 kalorijų. Jūs ne tik sutaupysite kalorijų, bet ir sumažinsite angliavandenių suvartojimą. Štai mūsų versija, kurioje yra mažai angliavandenių sutrintų žiedinių kopūstų, dar vadinamų „dirbtinėmis bulvių koše“.
Jei norite nusiskusti kalorijų iš savo veganiškų atostogų patiekalų, iškeiskite žiedinius kopūstus į bulves pagal savo mėgstamą bulvių košės receptą. Vienas puodelis virtų žiedinių kopūstų turi tik 30 kalorijų, o 1 puodelis virtų baltųjų bulvių - daugiau nei 100 kalorijų. Jūs ne tik sutaupysite kalorijų, bet ir sumažinsite angliavandenių suvartojimą. Štai mūsų versija, kurioje yra mažai angliavandenių sutrintų žiedinių kopūstų, dar vadinamų „dirbtinėmis bulvių koše“.
Mažai angliavandenių sutrinti žiediniai kopūstai
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 vidutinio dydžio žiediniai kopūstai
- 3/4 puodelio daržovių sultinio
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1/4 puodelio veganiško sviesto
- 2 šaukštai maistinių mielių (arba veganiško parmezano sūrio pakaitalo)
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1/4 puodelio malto svogūno
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Žiedinius kopūstus supjaustykite žiedynais, pašalindami išorinius lapus ir šerdį. Garinkite žiedinių kopūstų žiedus, kol suminkštės, apie 15 minučių. Nusausinkite.
- Perkelkite gėles į virtuvės kombainą ir įpilkite 1/2 puodelio sultinio. Pulsuoti, kol beveik sutirštės. Perkelkite į vidutinį puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies.
- Mažame dubenyje išplakite likusį sultinį ir kukurūzų krakmolą. Įmaišykite į žiedinius kopūstus.
- Įpilkite sviesto, maistinių mielių, česnako ir svogūno. Virkite, dažnai maišydami, kol mišinys pradės tirštėti.
- Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite karštą.
t
t
t
t
Skaniau veganiškų atostogų receptai!
