Pereikite, vitaminai A, C ir E. Jūs praleidote laiką saulėje. Sveikata-sąmoningi žmonės šiais laikais vis labiau kreipia dėmesį į mineralus, tokius kaip magnis, kalcis ir cinkas. Užuot pasikliaujant tik maistingu maistu, kad užtikrintume gerai subalansuotą mitybą, tai lengviau nei kada nors atlikti internetinius tyrimus ir savarankiškai diagnozuoti mineralų trūkumą-nesvarbu, ar tai yra realybė, ar ne ne.
Deja, taip pat pernelyg paprasta apsilankyti sveiko maisto parduotuvėje ir apsirūpinti papildais, o ekspertai sako, kad tai paskutinis dalykas, kurį norite padaryti prieš tai neapsilankę pas gydytoją ar mitybos specialistą.
Daugiau: Laiškas moteriai, kuri sveriasi kiekvieną dieną
„Mineralai yra daug sudėtingesni nei vitaminai“, - sako jis Daktaras Baris Searsas, pirmaujanti priešuždegiminės mitybos institucija ir ne pelno siekiančio Uždegimo tyrimų fondo prezidentas. „Taip yra dėl jų kintamumo absorbcijos ir galimo toksiškumo. Prieduose esantys mineralai turi labai skirtingą absorbcijos greitį, priklausomai nuo jų sudėties. Todėl, skirtingai nei vitaminai, jų potencialus toksiškumas yra didesnis “.
Štai kodėl S. „Štai kodėl natrio ir kalio balansas yra svarbesnis palaikant sveiką kraujospūdį, o ne tik mažinant natrio kiekį“,-sako Searsas. „Lygiai taip pat magnio ir kalcio balansas yra svarbesnis kaulų sveikatai, o ne tik kalcio padidinimas. Todėl vieno mineralo papildų vartojimas gali sukelti disbalansą, kuris yra blogesnis nei manomas mineralo trūkumas.
Daugiau: Kaip mažas magnio kiekis veikia jūsų hormonų pusiausvyrą
Searsas sako, kad mineralų kiekis, kurio jums reikia, turėtų būti gaunamas iš kraujo tyrimų - to vidutinis žmogus, perkantis sveiko maisto parduotuvėje, greičiausiai to nepadarė. „Terapinė mineralų zona yra daug ribotesnė nei vitaminų“, - sako Searsas. „Cinkas yra svarbus, tačiau esant šiek tiek didesniam RDA lygiui, jis gali pradėti daryti toksišką poveikį. Be to, jums reikia cinko ir vario santykio optimaliai sveikatai, o ne daugiau cinko.
Vienintelis mineralas „Sears“ sako, kad Amerikos visuomenėje jam tikrai trūksta magnio, ir tik du papildai, kuriuos jis rekomenduoja vartoti (be gydytojo patarimas) yra rafinuoti žuvų taukai, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių, siekiant sumažinti uždegimą, ir rafinuotų polifenolių, kurių reikia norint suaktyvinti svarbiausius genus.
Jei jaučiatės išsekę ir norite būti tikri, kad su maistu gaunate visas reikalingas maistines medžiagas, Rebecca Lewis, registruota dietologė „HelloFresh“ sako turintis omenyje šiuos dalykus: „Jei valgome rekomenduojamą vaisių ir daržovių kiekį (penkis kartus per dieną) ir nesmulkintus grūdus (pusę visų grūdai turėtų būti sveiki grūdai) su liesa mėsa, o maisto produktai, kuriuos valgome, yra įvairūs, tada tai būtų subalansuota mityba “, - sakė Lewisas. sako. „Šio tipo maistinių medžiagų turinčios dietos pakanka, kad užtikrintume, jog iš maisto, kurį valgome, gauname visas reikalingas mineralines medžiagas“.
Daugiau:8 priežastys, kodėl šiandien turėtumėte šlapintis po dušu
„Lewis“ pateikia šį patogų maisto produktų, kuriuose yra septyni pagrindiniai mineralai, kurių jums reikia norint išlaikyti sveikatą, vadovą.
- Geležis - obuoliai, žaliosios pupelės, rudieji ryžiai, pupelės, melionai, bulvės, salotų žalumynai ir žirniai
- Cinkas - austrės, raudona mėsa, paukštiena, pupelės ir spirituoti javai
- Jodas - joduota valgomoji druska, jūros daržovės, braškės, sūris ir bulvės
- Kalcis - obuoliai, žaliosios pupelės, citrusiniai vaisiai, melionai ir žalumynai
- Selenas - Brazilijos riešutai, rudieji ryžiai ir grybai
- Magnis - žaliosios pupelės, citrusiniai vaisiai, agurkai ir žalumynai
- Varis - pupelės, citrusiniai vaisiai
