Kinų Naujųjų metų meniu - „SheKnows“

instagram viewer

Ar jau atsisakėte savo sausio 1 -osios Naujųjų metų pažadų? Jei taip, čia yra jūsų galimybė pradėti iš naujo. Šiais metais kinų Naujieji metai - svarbiausia tradicinė kinų šventė - prasideda sausio 26 d., O šventės trunka 15 dienų.

Suktinukai

Kinų Naujieji metai: Jaučio metai

Kiekvienais metais Naujieji metai yra pagerbiami vienu iš 12 gyvūnų. Legenda pasakoja, kad Buda pakvietė visus gyvūnus ateiti pas jį prieš jam išvykstant iš žemės. Tik dvylika atėjo atsisveikinti su juo ir kaip atlygį jis pavadino metus po kiekvieno jų tokia tvarka, kokia jie atvyko. Tai Jaučio metai.

Norint dalyvauti kinų Naujųjų metų šventėse, nebūtina būti Kinijoje. Norėdami įsijausti į naujųjų metų dvasią, išbandykite šias įprastas tradicijas ir maistą. Jūs neturite ko prarasti ir tik sėkmė gauti.

Patarimai, kaip švęsti kinų Naujuosius metus

Išvalykite nesėkmes: likus kelioms dienoms iki kinų Naujųjų metų šventės pradžios, išvalykite namus. Manoma, kad valymas išlaisvins jūsų namus ir jus nuo praeitų metų nesėkmių, todėl jūsų namai bus atviri ateinančių metų sėkmei.

Susirinkite išvakarėse: Kinų Naujųjų metų išvakarėse (vasario 6 d.) Susirinkite draugus ir šeimos narius ir kartu pavakarieniaukite. Patiekite visą žuvį ir pavasarinius vyniotinius - abu simbolizuoja turtus, gausą ir ateinančių metų klestėjimą. Pradėkite atgalinį skaičiavimą prieš vidurnaktį ir palinkėkite vieni kitiems laimingų Naujųjų metų!

Diena 1: Pirmąją kinų ar mėnulio kalendoriaus dieną kinai valgo mėsą. Manoma, kad susilaikymas nuo mėsos atneš ilgą ir laimingą gyvenimą. Vietoj patiekalų iš mėsos paruoškite salotų įvyniojimus ir pakepintus makaronus, kurie reiškia sėkmę ir ilgą gyvenimą. Valgykite visus makaronus, nes jų pjaustymas gali reikšti, kad jūsų gyvenimas bus sutrumpintas! Ši diena taip pat parodo pagarbą seniausiems jūsų šeimos nariams - tinkamas laikas paskambinti jums seneliams ir pasakyti, kad vertinate jų išmintį.

2 diena: Šiandien padovanokite Fido papildomą skanėstą savo dubenyje. Kinai šią dieną laiko visų šunų gimtadieniu. Vakarieniaukite su tėvais ir pasigaminkite visą vištieną, kuri atspindi bendrumą. Tačiau neduokite Fido vištienos kaulo, nes jis gali suskilti ir įstrigti jo dantenose ar gerklėje.

3 ir 4 dienos: Šiomis dienomis valgykite mandarinus ir apelsinus, kad jums pasisektų ir klestėtų. Šiomis dviem dienomis nesiseka aplankyti kitų, todėl mėgaukitės laiku su savimi-užsisakykite mėgstamą maistą, atsipalaiduokite ir pasidomėkite.

5 diena: Koldūnai yra tos dienos ėdalas. Apvali koldūnų forma reiškia šeimą ir turtus.

6 diena: Padarykite (arba užsisakykite) Pekino antį. Tai ištikimybės ir ištikimybės simbolis.

7 diena: Švęskite savo gimtadienį šiandien, nesvarbu, kada jis bus... geriausia, kad nebūsite metais vyresnis. Valgykite sušius arba virtą žuvį, kurie abu skatina ilgą sėkmingą gyvenimą.

8 diena: Šiandien iškepkite ar suvalgykite saldų pyragą, o tai reiškia, kad ateinančiais metais jūsų laukia gausus, saldus gyvenimas ir didelė gausa. Šiandien yra laiminga diena, nes aštuoni yra tradicinis laimingas skaičius, reiškiantis likimą.

9 diena: Šiandien yra tradicija pagerbti brangų žmogų ir gerti kinišką arbatą.

10, 11 ir 12 dienos: Naujieji metai artėja prie pabaigos, todėl būtinai suformuluokite savo ateinančių metų pažadus. Pabandykite grąžinti skolas arba grąžinti jums paskolintus daiktus, nukirpkite plaukus arba dėvėkite ryškias spalvas, tokias kaip raudona. Jūsų požiūris ir išvaizda per šį laiką atvers kelią jūsų metų tonui.

13 diena: Norėdami išvalyti savo kūną ir sielą, mėgaukitės daugybe ryžių ir žalumynų, tokių kaip antklodės, brokolių rabinas ar garstyčių žalumynai.

14 diena: Pradėkite ruoštis Žibintų festivaliui, kuris yra paskutinė iškilmių naktis. Sukurkite popierinius žibintus ir suriškite juos aplink savo namus, taip pat šviežių gėlių, augalų ir žvakių.

15 diena: Paskutinę šventės dieną pakvieskite artimuosius ir draugus į vakarėlį. Patiekite savitarnos koldūnus, nesmulkintą žuvį, pakepintus makaronus, salotų įvyniojimus, kiaulieną, mandarinus ir apelsinus. Dienos pabaigoje palikite laiko apmąstyti praėjusius ir ateinančius metus ir kaip geriausiai laikytis savo sprendimų.

Toliau… kinų Naujųjų Metų receptai