Žemiškos ir natūraliai saldžios šios nuostabaus atspalvio šakniavaisinės daržovės įgauna papildomo skonio iš vaisių konservų ir šiltų prieskonių. Patiekite tai sveikai veganas garnyras su mėgstamais veganiškų ryžių ar veganiškų sumuštinių receptais.
Žemiškos ir natūraliai saldžios šios nuostabaus atspalvio šakniavaisinės daržovės įgauna papildomo skonio iš vaisių konservų ir šiltų prieskonių. Patiekite šį sveiką veganišką garnyrą su mėgstamais veganiškais ryžiais arba veganiškų sumuštinių receptais.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Aštrūs saldūs burokėliai
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 1-1/2 svarų mažų raudonų arba auksinių burokėlių
- Alyvuogių aliejus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1/2 puodelio abrikosų konservų
- 1 šaukštas smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- Žiupsnelis kajeno
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. ir sutepkite kepimo indą, kad burokėliai būtų viename sluoksnyje.
- Šveiskite burokėlius ir apdailos galus. Sutepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Burokėlius sudėkite į paruoštą kepimo indą, uždenkite folija ir kepkite 45 minutes arba kol burokėliai suminkštės.
- Jei norite, nuimkite burokėlių odelę. Burokėlius supjaustykite 1/4 colio griežinėliais ir sudėkite į didelį dubenį.
- Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies sumaišykite abrikosus, citrinos žievelę ir prieskonius. Virkite, maišydami, kol įkais.
- Į dubenį supilkite abrikosų mišinį ir išmeskite burokėlius. Patiekite šiltą arba šaltą.
t
t
t
t
t
Sveikesnis veganiški receptai!
