Pataisykite savo mitybą, kad ji taptų labiau Viduržemio jūros regiono vingiu, ir jūs gausite naudos, kai kalbėsite apie savo sveikatą. Geriausia, kad virtuvė kupina skonio, todėl skonio skyriuje jums netrūks!
Viduržemio jūros dieta dažnai vadinama viena sveikiausių pasaulyje. Įrodyta, kad tai naudinga jūsų širdžiai, padeda numesti svorio ir sumažina kai kurių vėžio riziką. Tai daugiausia pagrįsta daugybe vaisių ir daržovių, alyvuogių aliejaus, žuvies ir sveikų riebalų. Štai keletas patiekalų idėjų, kurios jus įkvėps.
Alyvuogių aliejus
Kam reikalingas sviestas jūsų duonai, kai galite pasirinkti skanų alyvuogių aliejų, į kurį panardinsite savo duoną? Taip yra Viduržemio jūros regione ir mes galime lengvai atsisakyti sviesto, jei tai yra sveika alternatyva. Kiti puikūs būdai naudoti alyvuogių aliejų? Kaip salotų padažą ir kepdami - išbandykite vieną iš šių alyvuogių aliejaus desertų receptai (EVOO padeda išlaikyti jūsų kepimą gražų ir drėgną).
Žuvis
Racione mažai raudonos mėsos, o žuvis sudaro daug baltymų. Jei esate linkęs laikytis lašišos, kodėl gi ne šiek tiek sumaišyti ir išbandyti vieną iš šių penki upėtakių receptai? Dar geriau, pabandykite tai vynu virtas upėtakis folijoje (daugiau apie vyną ir šią dietą skaitykite žemiau).
Riešutai
Sveiki riebalai, kurie sudaro didelę Viduržemio jūros dietos dalį? Dauguma jų atsiranda valgant riešutus. Į savo salotas pridėkite malonų traškumą arba naudokite riešutus, kad sukurtumėte skoningą kai kurių žuvies patiekalų plutą, pvz. pekano riešutais apipinta tilapija arba graikinių riešutų lašiša.
Vaistažolės
Viduržemio jūros dieta dažniausiai sutelkiama į šviežių prieskoninių žolelių ir prieskonių naudojimą, kad maistas gautų skonį. Ši petražolių ir mėtų užpildyta tabbouleh yra puikus garnyras, kuriame žaidžiamos žolelės. Be to, jame yra soros ir daugybė daržovių - tiek sveiki grūdai, tiek daržovės taip pat vaidina svarbų vaidmenį mityboje.
Vynas
Jūsų akys jūsų neapgauna - vynas iš tikrųjų yra sveikos Viduržemio jūros dietos dalis. Prie vakarienės mėgaukitės stikline raudono vino arba naudokite ją ruošdami maistą. Tai raudonojo vyno daržovių sultinys receptas puikiai tinka vegetariškiems patiekalams pridėti. Arba išbandykite tokį patiekalą kaip šis raudono vyno risotto su moliuskais romantiškai vakarienei dviese.
Daugiau sveikos mitybos patarimų
Sveikiausi kepimo aliejai: naudingi riebalai
Geriausi riešutai jūsų sveikatai
Kviečių uogų graikiškos salotos
