Patogus maistas gali būti greitas ir be rūpesčių, kai esate užsiėmęs. Jei jums reikia valgyti patiekalus ar užkandžius kelyje, tai yra pernelyg įprasta aukoti skonį, kokybę ir mityba patogumui. Dietos, kuriose gausu greito maisto, netgi buvo kaltinamos dėl augančios tautos nutukimo krizės, kaip prastos ekonomikos paskatino greitesnio aptarnavimo restoranus ir kavines pasiūlyti „vertingus“ meniu, kuriuose pateikiamos didelės porcijos. Nesvarbu, ar gaminate maistą namuose, ar kąsnelį kelyje, yra būdų, kaip sumažinti riebalus ir kalorijas - ir padidinti mitybą anksčiau - nuo maisto, kuriuo mėgaujatės jūs ir jūsų šeima.
|
SALOTI IŠSAKYK TAIP
Kai nuobodžios dienos pabaigoje jaučiatės traukos link, nepamirškite, kad ne visi greito maisto variantai jums yra blogi. Tiesą sakant, kartais galite mėgautis greitu maistu, neišprotėdami dėl kalorijų. Patenkinkite savo jeną mėsainiui užsisakę iš vaikų valgiaraščio ir vietoj penimų gruzdintų bulvyčių į savo patiekalą pridėdami šviežių žalių salotų (be padažo). „Burger King“ galite sutaupyti beveik 500 kalorijų, pakeisdami „Whopper“ į vaikų porciją. Jei valgote kur nors, kur nėra salotų, ant savo mėsainio paprašykite papildomų salotų ir pomidorų
GERINKITE
Jei mėgstate maistą išsirinkti maisto prekių parduotuvėje, kur karšto maisto barai dažnai siūlo gausybę naminės virtuvės gaminių, praleiskite vištienos patiekalus ar spragintų kukurūzų krevetes ir rinkitės ant grotelių keptą mėsą. Sutaupysite ne tik kalorijų, bet ir pasirinkimas bus universalesnis: paprasčiausiai paruoštus likučius galėsite paversti maišytuve ar kezadilijomis vakarienei kitą naktį.
Eikite VEGGIE CRAZY
Jei visą savaitę maitinsitės savo šeima sušaldytais patiekalais, turėtumėte daryti du dalykus: perskaityti etiketę dėžutės šone, kad įsitikintumėte, jog žinote, kiek gramų riebalų, natrio ir angliavandenių jums nustatys maistas atgal. Tada įsitikinkite, kad jūsų maiste yra pakankamai daržovių porcijų. Amerikos vėžio draugija rekomenduoja kasdien suvalgyti 5 ar daugiau vaisių ar daržovių porcijų, o tai reiškia, kad valgio metu turėtumėte suvalgyti bent vieną ar dvi pusės puodelio porcijas. Jei norite greitai išspręsti problemą, kai valgio metu trūksta žalumynų, išgerkite mėgstamų šaldytų daržovių, tokių kaip špinatai ar brokoliai, kad į lėkštę pridėtumėte masės ir mitybos.
SAKYTI NE SALDYMAMS
Kai pasikliaujate patogiais maisto produktais, tokiais kaip greitas maistas, išsinešami ar šaldyti patiekalai yra patiekalai, tikimybė ar valgote daugiau druskos, cukraus ir kalorijų, nei valgytumėte visiškai, natūraliai maisto produktai. Netgi skalė, kai vakarais praleidžiami desertai, vakarienė gaunama iš maišo, dėžutės ar delikateso gatvėje. Jei po virtuvės uždarymo nakčiai vis dar trokštate ko nors saldaus, pasigaminkite šviežių vaisių ar graikiško jogurto be riebalų.
