Žemės riešutų užteršimas sukelia didžiulį maisto atšaukimą - „SheKnows“

2014 m. Pabaigoje „Adams Flavours, Foods and Ingredients“ Teksase paskelbė apie žemės riešutais užteršto kmyno atšaukimą.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pristatė gurmaniškų šaldytų maisto produktų liniją ir šie patiekalai atrodo skaniai

Nuo to laiko atšaukimas labai išsiplėtė, nes į atšaukimą buvo įtraukti šimtai produktų, kuriuose yra užterštų kmynų.

Šviežių maisto produktų gamyba Pensilvanijoje priminė daugiau nei 35 000 svarų čili produktų, „Con Yeager“ prieskonių kompanija priminė daugiau nei 500 rūšių prieskonių mišinių, „Campos Foods“ Tenesyje priminė apie 5 300 svarų vištienos produktų ir „MorningStar Farms“ priminė savo mėsainius iš juodųjų pupelių Kanadoje. Baisiai, sąrašas vis auga.

Kmynai dažnai naudojami „Tex-Mex“ ir Indijos maisto produktuose, taip pat čili milteliuose ir kepsnių prieskonių mišiniuose. Tačiau jis taip pat gali slypėti po terminu „prieskoniai“, todėl to išvengti yra sudėtinga - gamintojai neprivalo ant produktų pakuočių išvardyti visų atskirai naudojamų prieskonių. Tai baisu maždaug 3 milijonams JAV gyventojų, gyvenančių su alergija žemės riešutams - bėda, kuri neproporcingai veikia vaikus, nes šios alergijos dažnis

trigubai padidėjo nuo 1997 m.

Galite peržiūrėti šiuo metu atšaukiamų produktų sąrašą čia, bet jei jūs ar jūsų šeimos narys yra alergiškas žemės riešutams, galbūt norėsite vengti maisto su kmynais, kol atšaukimas baigsis. Jei turite klausimų apie produktus, kuriems taikomas atšaukimas, galite susisiekti su JAV maisto ir vaistų administracija telefonu 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).

Daugiau maisto naujienų

Jūsų mokykloje nėra žemės riešutų sviesto? Supraskite draudimus
GMO vs. GE maistas: koks skirtumas?
Šaldyto klišinio šuns atšaukimas paveikia daugiau nei 1 milijoną svarų produkto