Greiti būdai gauti namų skonį

Nėra laiko virti? Vykdydami šiuos trumpus patarimus, gaukite naminį skonį be valandų prie viryklės ar kulinarinio meno laipsnio.

Susijusi istorija. Martha Stewart naudoja parduotuvėje įsigytus pagalbininkus, kad paruoštų 20 minučių krevetes

Karšti sumuštiniai

Karštas jautienos kepsnys arba supjaustyta kalakutiena padaže, patiekiama ant storų naminės duonos riekelių, yra tikras komforto maistas. Turėdami delikateso mėsą ir gerą sultinį, galite atkurti tą visą dieną paruoštą skonį maždaug per 10 minučių.

Sumuštiniai su atviru veidu

Tarnauja 4

Ingridientai:

1 svaras deli griežinėliais keptos jautienos arba kalakutienos
4 griežinėliai Teksaso skrebučių ar kitos storos riekės duonos
1 indelis „Knorr® Homestyle“ sultinio (jautiena arba vištiena, priklausomai nuo naudojamos mėsos)
2-1/2 puodeliai vandens
1-1/2 šaukštų kukurūzų krakmolo

Instrukcijos:

Puode sumaišykite sultinį, vandenį ir kukurūzų krakmolą iki vientisos masės.
Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys tiesiog užvirs.
Sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes arba kol padažas sutirštės.

Įpilkite mėsos ir pašildykite.
Šaukštu mėsos ir padažo tepkite ant duonos ir nedelsdami patiekite.

Keptuvių vakarienės

Tos tiesiog kepamos keptuvės vakarienės yra greitos ir paprastos, tačiau dažnai joms trūksta naminio skonio. Kitą kartą, gamindami patiekalą, vietoj vandens, nurodyto instrukcijose, naudokite sultis.

Kondensuotos sriubos

Užuot ištirpinę tas sutirštintas sriubas vandeniu, naudokite vištienos arba jautienos sultinį, kad pridėtumėte naminio skonio. Net konservuotos grietinėlės sriubos gauna naudos iš atsargų. Pabandykite konservuotoje pomidorų ar grybų sriuboje vietoj vandens naudoti jautienos sultinį. Vištienos sultinys suteikia subtilesnio skonio konservuotoms sriuboms, tokioms kaip skaldyti žirniai, šparagų kremas ir brokolių kremas.

Daugiau idėjų greitam, naminiam skoniui

Troškinkite šaldytus kotletus jautienos sultinyje, kad įgautumėte gilesnį skonį ir naminį skonį.
Paruoškite greitą padažą, kad patiektumėte su kepsnine arba kepta vištiena iš delikateso su 1 puodeliu vištienos sultinio, 1/2 puodelio pieno ir 1 šaukštu kukurūzų krakmolo. Sumaišykite ingredientus ir keletą minučių mikrobangų krosnelėje, kol padažas sutirštės.
Minestrono sriubos pagrindui gaminti naudokite vienodus kiekius spagečių padažo ir jautienos sultinio. Pridėkite konservuotų ar šaldytų žaliųjų pupelių, morkų, pupelių, svogūnų, žaliųjų pipirų ir šviežių tortellini iš savo parduotuvės šaldyto skyriaus. Troškinkite, kol įkais, maždaug penkias minutes.
Mėgstate prancūziškus sumuštinius? Pasigaminkite juos namuose per kelias minutes su plonai supjaustyta jautienos kepsniu iš delikateso, traškiais vyniotiniais ir karštu jautienos sultiniu. Mėsą pašildykite sultinyje, padėkite ant įkaitintų ritinėlių ir patiekite su karštu sultiniu, kad panirtų.