Šiandienos retro patiekalų pasirinkimas - „SheKnows“

Mes visi mėgstame vaikystės patiekalus, tačiau manome, kad atėjo laikas atnaujinti. Šie receptai perkelia retro patiekalus į visiškai naują lygį su sveikesnėmis alternatyvomis ir naujų skonių deriniu!

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Mes paėmėme šią Šiaurės Amerikos kuokštelę, padarėme ją šiek tiek sveikesnę ir suteikėme jai prancūziško atspalvio, pridedant bešamelio padažo, kad būtų papildomas sūris. Jūsų šeimai tai patiks! Norėdami pridėti skonį, galite pridėti karamelizuotų svogūnų arba žaliųjų svogūnų.

Aptarnavimo dydis 6

Ingridientai:

• 2 puodeliai nevirtų alkūninių makaronų
• 4 šaukštai sviesto
• 4 šaukštai miltų
• 2-1/2 puodeliai pieno, pašildyti
• 1/2 puodelio tarkuoto mocarelos sūrio
• Druska ir pipirai pagal skonį

Nurodymai:

1. Išvirkite makaronus, nusausinkite ir atidėkite.
2. Norėdami pagaminti bešamelio padažą, vidutinio dydžio puode ištirpinkite sviestą. Įmaišykite miltus ir toliau nuolat maišykite, kol pasta pradės virti (stenkitės, kad nesudarytų!), Maždaug 2–3 minutes.
3. Dabar maišydami įpilkite karšto pieno. Šiuo metu padažas turėtų pradėti tirštėti. Užvirkite mišinį. Sumažinkite ugnį, įpilkite druskos, pipirų ir sūrio, tada maišykite dar 2 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
4. Supilkite padažą į makaronus, gerai išmaišykite. Mėgautis!

Mėsainis tampa veganiškas

Užuot naudoję jautieną ar vištieną, kodėl gi nepabandžius veganiško?

Naudodami skanius, šviežius ingredientus, gausite visą reikalingą mitybą, neprarandant skonio!

Porcijos dydis 4

Ingridientai:

• 1 skardinė avinžirnių, nusausinta ir sutrinta
• 2 skiltelės česnako
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 1/2 puodelio kapotų šviežių petražolių
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų kmynų
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 2 puodeliai duonos trupinių
• 1 šaukštas miltų
• 1 šaukštas sezamo sėklų
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 6 pilno grūdo bandelės
• 1 pomidoras, supjaustytas
• 1 konteineris liucernos daigų
• 2 avokadai, be kauliukų ir supjaustyti

Nurodymai:

1. Pradėkite nuo pyragų. Troškinkite svogūnus ir česnakus, kol česnakai kvepia dangumi. Svogūnų mišinį sumaišykite su avinžirniais, petražolėmis, kmynais, citrinos sultimis, duonos trupiniais, miltais, sezamo sėklomis, druska ir pipirais.
2. Iš šio mišinio suformuokite 6 kotletus ir kepkite, kol išorė taps traški. Atidėti.
3. Surinkite savo bandeles pagal pageidavimą, užpilkite šiuo skaniu mėsainių pyragu ir mėgaukitės!

pica

Porcijos dydis 8

Taigi, mes paėmėme klasikinę picą, ją ištempėme, pagaminome iš nesmulkintų kviečių ir įdėjome neįtikėtinai maistingų ir skanių priedų. Šis yra prižiūrėtojas.

Ingridientai:

• 2 puodeliai viso grūdo miltų
• 1/2 puodelio universalių miltų
• 1-1/2 šaukštelių aktyvių sausų mielių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 puodelis vandens, pašildytas
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
• 4 pomidorai

Užpilai:

• 1/2 puodelio fetos sūrio
• 1/2 puodelio grybų, supjaustytų griežinėliais
• 1/2 puodelio šviežių špinatų
• 1/4 puodelio karamelizuotų svogūnų
• 2 šaukštai šviežio baziliko

Nurodymai:

1. Sumaišykite vandenį su trupučiu cukraus, tada supilkite mieles. Palaukite, kol mišinys putos, tada supilkite jį į didelį dubenį.
2. Įpilkite miltų, 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir druskos. Gerai išmaišykite, tada minkykite apie 5 minutes arba kol gausite lygią, elastingą tešlą. Perkelkite į gerai suteptą dubenį, uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir leiskite tešlai pailsėti apie 30 minučių.
3. Tuo tarpu supilkite pomidorus su likusiu aliejumi. Sudėkite į kepimo indą ir kepkite 350 F temperatūroje apie 30 minučių. Kai paruoštas, nulupkite odelę, o pomidorus sutrinkite trintuve arba virtuviniame kombaine su česnaku. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
4. Tepkite dvi picos keptuves. Padalinkite tešlą per pusę ir iškočiokite kiekvieną porciją. Jei norite, tešlą ištempkite keptuvėje rankomis.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 425 F. Užtepkite pomidorų padažą ant tešlos ir uždėkite priedus bet kokia norima tvarka.
6. Kepkite apie 15 minučių (priklausomai nuo orkaitės).

Daugiau skanių receptų

Kreminiai įdaryti portobello grybai
Autentiški krabų pyragaičiai
Skanūs būdai kepti keptas bulves