Kas sako receptai be glitimo nėra gerai? Šis sotus vegetariškas puodų pyragas yra pilnas morkų, žirnių ir kukurūzų kreminiame svogūnų padaže, o ant viršaus užpilama lengva be glitimo pasukų pluta.
Nors mano šeima nesilaiko griežtos dietos be glitimo, man patinka eksperimentuoti su receptais ir patiekalais, kad sužinotumėte, kaip glitimo pašalinimas iš maisto produktų veikia bendrą patiekalų skonį ir išvaizdą. Mes taip pat valgome daugiausia vegetariškus patiekalus, todėl ši itin lengva vakarienė yra ne tik draugiška vegetarams, bet ir be glitimo.
Nors šią daržovę laikiau draugišką, bet kokiu atveju, jei norite, į įdarą nedėkite kubeliais supjaustytos vištienos, kiaulienos ar net jautienos. Užuot daug laiko praleidęs virtuvėje tešlą iškočiodamas, po vieną pildydamas pyragų formeles, aš sukūriau šią versiją be streso, naudodamas keksiukų kepimo formą. Šie individualūs pyragaičiai iškepa labai purūs ir yra puikus sotus užkandis įtemptą darbo dieną. Mano šeimai patiko šis pyragas be glitimo ir tai tikrai pridėsiu prie mūsų savaitinės vakarienės.
Lengvas sūrio vegetariško pyrago be glitimo receptas
Šį vakarą kepimo mišinį be glitimo paverskite gardžiu įdaru naminiams daržovių pripildytiems pyragams.
Paruošimo laikas 20 minučių | Kepimo laikas 25 minutės | Vėsinimo laikas 5 minutės | Bendras laikas 50 minučių
Išeina 6 porcijos
Ingridientai:
Puodo pyrago įdarui:
- 1 (10-1/2 uncijos) skardinės svogūnų sriubos
- 1/4 puodelio neriebaus pieno
- 1/2 puodelio saldžių žaliųjų žirnelių
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų morkų
- 1/4 puodelio kukurūzų branduolių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
- Švieži malti pipirai pagal skonį
Dėl plutos
- 3/4 puodelio kepimo mišinio be glitimo (aš naudojau „Bisquick“ be glitimo kepimo mišinį)
- 1/2 puodelio neriebių pasukų
- 2 sveiki kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1/2 puodelio tarkuoto čederio sūrio
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Išpurkškite milžiniško dydžio keksiukų keptuvę nelipniu virimo purškikliu. (Jei neturite keksiukų dydžio kepimo skardos, galite naudoti įprastą keksiukų formą, tačiau pyragai bus mažesni ir duos daugiau)
- Dubenyje sumaišykite visus pyrago įdarui skirtus ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Atskirame dubenyje sumaišykite visus plutos ingredientus ir maišykite, kol neliks gabalėlių.
- Į kiekvieną bandelės puodelį įpilkite šaukštą vienodo kiekio plutos mišinio (apie 2 šaukštus).
- > Padalinkite įdarą tarp kiekvieno bandelės puodelio ir užpilkite likusiu plutos mišiniu.
- Kepkite 25 minutes arba kol viduriai visiškai iškeps ir taps auksinės rudos spalvos.
- Atvėsinkite 5 minutes ir patiekite šiltą.
Daugiau receptų be glitimo
Kvinoa pusryčių kokteilis be glitimo
Be glitimo citrinų pesto makaronų salotos su vištiena
Ištraukiama obuolių cinamono duona be glitimo
