Pateikta Angelo Sosa kulinarijos knygoje su drąsiais prieskoniais Išskleistas skonis, šios arbūzų salotos yra neįprastas liežuvį gundantis garnyras, kuris parodys jums skanų meliono universalumą. Saldūs ir pikantiški patiekalai papildo bet kokį patiekalą.
Pateikta Angelo Sosa kulinarijos knygoje su drąsiais prieskoniais Išskleistas skonis, šios arbūzų salotos yra neįprastas liežuvį gundantis garnyras, kuris parodys jums skanų meliono universalumą. Saldūs ir pikantiški patiekalai papildo bet kokį patiekalą.
Prieskoninės arbūzų salotos su Aleppo pipirais
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 svaras arbūzas
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
- 1 arbatinis šaukštelis šviežių čiobrelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai maltų Aleppo pipirų*
- 1 šaukštas kapotų sūdytų graikiškų juodųjų alyvuogių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 arbatinius šaukštelius kapotų šviežių mėtų
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Arbūzą supjaustykite dideliais kubeliais, išimkite ir išmeskite visas sėklas ir sudėkite į didelį dubenį.
- Įpilkite druskos, čiobrelių, Aleppo pipirų, alyvuogių, alyvuogių aliejaus ir mėtų ir švelniai išmaišykite, kad susimaišytų.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, papuoškite mėtomis.
t
t
*Aleppo pipirai yra maltos čili pipirai iš Turkijos ir Sirijos, dažnai naudojami Viduržemio jūros ir Artimųjų Rytų virtuvėse. Skonis panašus į Ancho čilę su smūgiu. Jei nerandate Alepo, pakeiskite susmulkintus raudonuosius pipirus.
Skaniau veganiškų salotų receptai!
