The atostogos tiesiog neatrodo visiškai be skanios partijos veganas biscotti. Spanguolės ir cinamonas puikiai dera su nuostabiu kokoso pieno skoniu. Tai veganų šventė desertas (ir veganiškas pusryčiai yra puikus pasiūlymas jūsų atostogų svečiams arba supakuotas ir dovanojamas kaip laukiamas veganiškos šventės dovanos.
Atostogos neatrodo pilnos be skanios veganiškų biskotų partijos. Spanguolės ir cinamonas puikiai dera su nuostabiu kokoso pieno skoniu. Šis veganiškas atostogų desertas (ir veganiški pusryčiai puikiai tinka pasiūlyti savo atostogų svečiams arba supakuoti ir padovanoti kaip sveikintinas veganiškas šventines dovanas.
Cinamoninės spanguolės Biscotti
Padaro apie 3 dešimtis
Ingridientai:
-
t
- 3/4 puodelio kokosų pieno
- 1 puodelis stambiai pjaustytų džiovintų spanguolių
- 3–1/2 puodeliai baltų kvietinių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio soda
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 puodelio šilkinio tofu
- 1/2 puodelio rudųjų ryžių sirupo
- 1/3 puodelio veganiško sutrumpinimo
- 2 arbatiniai šaukšteliai gryno vanilės ekstrakto
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. ir išklokite didelę kepimo skardą kepimo popieriumi.
- Mažame dubenyje sumaišykite kokosų pieną ir spanguolę ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir cinamoną.
- Antrame dideliame dubenyje tofu sutrinkite elektriniu rankiniu maišytuvu. Įpilkite kokosų pieno mišinio, rudųjų ryžių sirupo, sutrumpinimo ir vanilės ir sumaišykite, kol gerai susimaišys.
- Į miltų mišinį įpilkite kokosų pieno mišinio ir maišykite, kol susidarys standi tešla.
- Supilkite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir padalinkite į du vienodo dydžio rąstus.
- Padėkite rąstus ant paruoštos kepimo skardos ir delnu šiek tiek išlyginkite rąstus.
- Kepkite 25 minutes, tada perkelkite rąstus į grotelę ir atvėsinkite 30 minučių.
- Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 325 laipsnių F.
- Perkelkite rąstus į pjaustymo lentą ir dantytu peiliu supjaustykite rąstus įstrižai į 1/2 colio skilteles.
- Padėkite biskotus ant kepimo skardos ir kepkite 20 minučių, apversdami po 10 minučių arba kol lengvai apskrus.
- Leiskite visiškai atvėsti ir laikykite hermetiškose talpyklose kambario temperatūroje iki 1 savaitės.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Skaniau veganas atostogų receptai!
