Maitinimas iš anksto-„SheKnows“

Jūsų šeima turi valgyti ir, nepaisant iš pažiūros patogios vairavimo ir mikrobangų vakarienės, jūsų šeima turi valgyti sveikai. Taisydami ir užšaldydami kiekvieno dienos valgio receptus, gausite skanų naminių patiekalų asortimentą, kurį galima greitai pašildyti - pasiimti keliaujant ar mėgautis namuose. Štai trys iš anksto paruošti mokyklos valgiai, kurie padės jūsų šeimai gerai pavalgyti ir palengvins spaudimą ruošti maistą, kuris atsiranda dėl įtempto šeimos tvarkaraščio.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Cinamono rudojo cukraus avižiniai vafliai

Gamina 12 vaflių

Ingridientai:

• 3/4 puodelio avižinių dribsnių
• 1-1/4 puodeliai pilno grūdo miltų
• 1 puodelis universalių miltų
• 3 šaukštai neriebaus sauso pieno miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• 1/2 šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
• 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1-1/2 šaukštų kepimo miltelių
• 1-1/2 šaukštų soda
• 2 kiaušiniai
• 2-1/4 puodeliai neriebių pasukų
• 3 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto

Nurodymai:

1. Įkaitinkite vaflinį lygintuvą. Įdėkite avižas į virtuvinį kombainą ir maišykite 30 sekundžių arba kol suminkštės. Įpilkite miltų, pieno miltelių, cinamono, kvapiųjų pipirų, rudojo cukraus, druskos, kepimo miltelių ir soda. Pulsuoti, kol gerai susimaišys.
2. Dideliame dubenyje su snapeliu išplakite kiaušinius, pasukas ir sviestą iki vientisos masės. Įpilkite miltų mišinio ir plakite, kol gerai susimaišys.
3. Gausiai išpurkškite vaflinę lygintuvą su virimo purškikliu. Ant vaflinės vidurio užpilkite maždaug 1–1/2 puodelius tešlos. Uždarykite dangtį ir virkite, kol vafliai bus auksiniai ir iškeps. Perkelkite į vielinį stovą, kad visiškai atvėstų. Pakartokite su likusia tešla.

Užšaldyti:

Kiekvieną didelį vafliuką supjaustykite į keturis kvadratus. Padėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu ir šaldykite, kol sutvirtės. Perkelkite į galono dydžio šaldymo maišelį, prieš sandarindami pašalinkite kuo daugiau oro.

Norėdami pašildyti:

Įdėkite šaldytus vaflius į skrudintuvą arba padėkite vaflius ant kepimo skardos ir kepkite 350 ° F orkaitėje 10 minučių arba kol įkais.

Chipotle papajos jautienos burritos

Gamina nuo 8 iki 10 burritų

Ingridientai:

• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 2 kilogramai papildomos liesos maltos jautienos
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 3 skiltelės česnako, maltos
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• Šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų „Chipotle“ pipirų „Adobo“ padaže
• 1 šaukštelio maltų kmynų
• 1 šaukštelio maltos kalendros
• 1-1/2 puodeliai kubeliais supjaustytos prinokusios papajos
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytos šviežios kalendros
• 1 puodelis trupinto ožkos sūrio
• 8–10 (8–10 colių) viso grūdo miltų tortilijų

Nurodymai:

1. Įkaitinkite aliejų olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite jautienos ir svogūnų ir kepkite, dažnai maišydami, kad jautiena suskaidytų, kol jautiena paruduos, o svogūnas suminkštės. Įpilkite česnako, druskos, pipirų, čipoto, kmynų ir kalendros ir virkite, dažnai maišydami, 1 minutę.
2. Įmaišykite papają ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 3–4 minutes arba kol vaisiai suminkštės. Įmaišykite kalendrą ir ožkos sūrį. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite visiškai atvėsti.
3. Kiekvieno burrito tortilijos centre uždėkite jautienos įdarą ir užlenkite viršutinį ir apatinį kraštus, tada apvoliokite burrito stiliaus.

Užšaldyti:

Kiekvieną burritą sandariai apvyniokite šaldiklio plėvele arba plastikine plėvele ir įdėkite į galono dydžio šaldiklio maišelį, prieš sandarindami pašalinkite kuo daugiau oro.

Norėdami pašildyti:

Naktį į šaldytuvą įdėkite norimą burritų skaičių, kad atšiltų. Atskirus burritus galima kaitinti mikrobangų krosnelėje HIGH 2–3 minutes arba kol jie įkais.

Kokoso plutos vištienos juostelės

Aptarnauja 8

Ingridientai:

• 2 kilogramai vištienos krūtinėlių be kaulų
• 2 puodeliai migdolų miltų
• 1-1/2 puodeliai susmulkinto kokoso
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• Šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
• 1/4 šaukštelio kajeno
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių
• 3 kiaušiniai

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir apipurkškite 2 kepimo skardas su kepimo alyvuogių aliejumi.
2. Lygia plaktuko puse arba plačios keptuvės dugnu lengvai susmulkinkite vištienos krūtinėlę iki vienodo 1/2 colio storio. Supjaustykite juos 1 colio pločio juostelėmis. Atidėti.
3. Plačiame sekliame inde sumaišykite miltus, kokosus, druską, pipirus, kajeną ir raudonėlį. Antrame negiliame inde išplakite kiaušinius.
4. Pamerkite vištienos juosteles į kiaušinių mišinį, leiskite nuvarvėti pertekliui, tada iš visų pusių aptepkite kokosų mišiniu. Padėkite ant kepimo skardos. Purškite vištienos juosteles alyvuogių aliejaus kepimo purškikliu. Kepkite 25 minutes, besisukančias skardas po 12–13 minučių arba kol danga apskrus ir vištiena iškeps. Leiskite visiškai atvėsti.

Užšaldyti:

Įdėkite vištienos juosteles ant kepimo skardos ir užšaldykite iki vientisos masės. Perkelkite vištienos juosteles į galono dydžio šaldymo maišelius, prieš sandarindami pašalinkite kuo daugiau oro.

Norėdami pašildyti:

Leiskite vištienos juostelėms kelias valandas atšildyti šaldytuve. Kai būsite pasiruošę patiekti, įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite vištienos juosteles ant kepimo skardos ir kepkite 10–15 minučių arba kol įkais.

Daugiau taisymo ir užšaldymo pusryčių idėjų

Iš anksto gaminkite pusryčių picą

Pica, pagaminta iš kiaušinių, sūrio (ir grybų), gali būti puikus omleto pakaitalas pusryčiams ar vėlyviems pusryčiams. Šis žingsnis po žingsnio vaizdo įrašas paaiškina, kaip pasigaminti skanią „pusryčių picą“.

Daugiau laiko taupančių receptų

• Iš anksto sutvarkykite ir užšaldykite patiekalus
• Paruošta šokolado ir „Grand Marnier“ suflė
• „Holly Clegg“ gaminamas šaldiklyje