Jei rengiate a „Super Bowl“ vakarėlį šiais metais ir norite laikytis savo Naujųjų Metų dietos, paruoškite receptus, kurie patiks užkietėjusiems „Super Bowl“ maisto gerbėjams, taip pat jūsų juosmens ir sveikos sveikatos svečiams. Amerikos širdies mėnesio garbei „Super Bowl“ yra puiki proga pasimėgauti keletu širdžiai sveikų patiekalų, kurie patiks visiems.
Širdžiai naudingi „Super Bowl“ vakarėlio patarimai
1. Venkite nesveikų riebalų
Tradiciniai sekmadienio „Super Bowl“ patiekalai dažnai yra kepti arba pagaminti iš nesveikų sočiųjų arba trans -riebalų. Rengdami „Super Bowl“ vakarėlio meniu, rinkitės maistą, pagamintą iš širdžiai naudingų riebalų, arba planuokite pakeisti nesveikus riebalus klasikiniais futbolo vakarėlių receptais. Pavyzdžiui, alyvuogių ir rapsų aliejus arba margarinas be riebalų yra geresnis pasirinkimas nei sviestas, taukai ar grietinėlė. Galite kepti - vietoj giliai keptų - vištienos pirštinių, kurios žymiai sumažina jų riebalus ir kalorijas. Taip pat sausainiuose ar pyraguose esantį sviestą galite pakeisti be riebalų turinčiu margarinu, kad saldumynai būtų šiek tiek draugiškesni širdžiai.
2. Eikite į liesus baltymus
Mėsa yra ypač didelė „Super Bowl“ patiekalų dalis. Laikydamiesi liesesnės mėsos, pavyzdžiui, vištienos krūtinėlės be odos ar liesos jautienos ar kiaulienos gabalėlių, galėsite sumažinti futbolo vakarėlio riebalų ir kalorijų kiekį. O jei tik tu turėti norėdami turėti mėsainių savo „Super Bowl“ susitikime, pasigaminkite mini mėsainių; jie patenkins jūsų mėsainių troškimą dviem ar trimis kąsneliais.
3. Pasirinkite sultingas jūros gėrybes
Riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tuno kepsniai, yra puikus pasirinkimas širdžiai ir netgi gali būti sutirštintos.
4. Pasinerkite į vegetarišką maistą
Pupelės ir ankštiniai augalai yra puikus pasirinkimas garnyrui arba naudojami kaip neriebaus vegetariško čili pagrindas. Vietoj riebios mėsos ar pieno produktų rinkitės neriebų sūrį, jogurtą, pieną ar sojos produktus. Užpilkite neriebų sūrį ant picos ar mėsainių, o panardinimui naudokite neriebų jogurtą.
5. Patiekite daug vaisių ir daržovių
Vaisiai ir daržovės visada yra naudingi širdžiai-nebent jie skęstų riebiuose padažuose arba būtų kepti. Vaisių ir daržovių padėklo patiekimas su keliais neriebiais padažais yra skanus mažai kalorijų prisipildantis būdas. Kepti vaisiai, tokie kaip kepti obuoliai su šiek tiek cinamono cukraus, arba vaisių salotos, apipiltos šviežiomis laimų sultimis arba neriebiu jogurtu, taip pat yra naudingi širdžiai.
6. Supjaustykite druską
Užuot „Super Bowl“ vakarėlyje valgydami krūvas natrio prisotintų bulvių traškučių, supilkite viso grūdo krekerius, viso grūdo duoną ar daržoves. Sveikesnė alternatyva daug druskos turintiems, parduotuvėje nusipirktiems bulvių traškučiams-kepti savo traškučius naudojant pitas arba plonai supjaustytas bulves; galite kontroliuoti natrio ir riebalų kiekį, jei gaminate patys. Jūs taip pat galite patenkinti potraukį skoningam traškėjimui su oru išpūstomis spragėsiais, apibarstytais virimo purškikliu ir pagardintais mažai druskos arba tarkuoto parmezano sūrio.
7. Viskas saikingai
Mėgautis viskuo saikingai-net ir neriebiu, mažai kaloringu maistu-yra tikra paslaptis, kad jūsų „Super Bowl“ vakarėlis būtų sveikas reikalas. Prieš vakarėlio pradžią nusistatykite sau ribas ir jų laikykitės. Leiskite sau šiek tiek paragauti visko, bet nepersistenkite. Svarbiausia, valgykite tik tada, kai esate alkanas, ir sustokite, kai esate sotus. Valgydami lėtai ir gerdami daug vandens, nepamiršite „Super Bowl“.
