Nesvarbu, ar esate virtuvės šmaikštuolis, ar toks mėgėjas kaip aš, virimas su artimaisiais stiprina jūsų ryšį ir priverčia naują vietą jaustis kaip namuose.
Aš pirmasis prisipažinsiu, kad nesu Betty Crocker. Tiesą sakant, mano maisto gaminimo patirtis prieš susitikimą su Kenny iš esmės buvo tai, kad mikrobangų krosnelėje įkaitinau liesą virtuvę. Oi, kaltas!
Žinoma, retkarčiais gamindavau sausainius vaikams, kuriuos anksčiau auklėjau. Ir aš išbandžiau savo jėgas ruošdamas šaldytas picas, bet niekada nieko, kas iš tikrųjų reikalavo naudoti receptą - ar mano smegenis.
Autorė ir jos vaikinas Kenny.
Kita vertus, Kenny yra paskirtas virėjas mūsų namuose. O virėjas turiu omenyje, kad mes dažniausiai perkame iš anksto supakuotus „Trader Joe“ patiekalus, bet jis yra tas, kuris taip saldžiai kiša juos į orkaitę, puodą ar bet ką, prideda prieskonių ir paruošia mums.
Pastaruoju metu vis dėlto nusprendžiau, kad turiu imtis veiksmų (ir taip pat todėl, kad jis daugiau ar mažiau manęs prašė). Taigi neseniai kartu suplakome pirmąjį naminį patiekalą, kurį radau tiesiai iš vaikui draugiškos receptų knygos, kurią mama man padovanojo pernai. Taip, ji aiškiai žino apie mano negalią virtuvėje, duh! Patirtis buvo labai smagi, ir dabar pagaliau turiu keletą nuostabių patarimų, kuriuos galiu perduoti jums, vaikinai.
Beje, mūsų kiaulienos nugarinė ir naminis obuolių padažas pasirodė nuostabūs.
1 patarimas: išsirinkite receptą, kuris sužavėtų abu jūsų skonio receptorius
Apskritai aš šiek tiek - gerai, daug - išrankesnis nei Kenny. Jis gali valgyti beveik bet ką, nors turi silpną pilvuką, kaip jam patinka tai vadinti. Tačiau būkite tikri, nes tikrai turi būti tam tikras valgis, dėl kurio jūs ir jūsų medus gali susitarti. Pradedantiesiems labai rekomenduoju patikrinti „Pinterest“, kad gautumėte įkvėpimo maistui. Jei, kaip ir aš, esate naujas šio maisto gaminimo dalyke, investuokite į vaikams pritaikytą receptų knygą (dabar prisiekiu jomis, rimtai!) arba apsilankykite internete ir „Google“ „greitas ir lengvas maistas“. Garantuojate, kad kažką rasite naudodami vieną iš šių metodus.
2 patarimas: bendraukite, bendraukite, bendraukite
Tai gali atrodyti kvaila, bet jei kada nors žiūrėjote Aukščiausias virėjas ar bet kuris kitas maisto gaminimo šou, kuriame varžovai retkarčiais turi dirbti komandose, pastebėsite, kaip geriausiai sekasi bendrauti geriausiai, o ne vieni kitiems gerklės. Prieš pradėdami gaminti maistą, būkite ramūs ir pasidalykite konkrečiomis užduotimis. Pavyzdžiui, kas susmulkins visas daržoves? Ar jis bus atsakingas už vieną patiekalą, o jūs - už kitą? Pasikalbėkite ir nebijokite prašyti vienas kito pagalbos.
3 patarimas: būkite pasirengę kompromisams
Panašiai kaip ir bendravimas, jūs taip pat turite būti pasirengęs eiti į kompromisus. Aš? Esu užkietėjusi, nes žaidžiu pagal taisykles, todėl, kalbant apie maisto gaminimą, man patinka vadovautis receptu, kurį naudoju žodis į žodį. Mano vaikinas yra visiškai priešingas. Jis pridės atsitiktinių dalykų, kurių receptas net nereikalauja. Ir jam ingredientų kiekis yra tik pasiūlymai. Kitą savaitę aš beveik nepastebėjau (nedaryk to!), Kai jis norėjo į mūsų kiaulienos nugarinės marinatą įpilti daugiau česnako. Bet tada aš atsisakiau minties, kad jis vietoj siūlomų dviejų naudoja tik pusantro puodelio obuolių sidro. Ei, tu negali visų laimėti, o kompromisas yra raktas į taikos išsaugojimą ir malonumą gaminant maistą.
4 patarimas: išmeskite komplimentus
Nėra nieko labiau atgrasančio už menkinantį partnerį virtuvėje. Būkite pozityvūs, pagirskite daugybę ir praneškite jam, ar jo nugarinė visiškai sukrėtė jūsų pasaulį (ir įsitikinkite, kad jis daro tą patį!). Kuo daugiau paskatinimų ir komplimentų patiekiate, tuo smagiau gaminsitės kartu ir tuo labiau norėsite tai padaryti dar kartą.
Labiau persikelkite į jo patarimus
Persikėlimas su juo: graži patalynė, kuri yra pakankamai vyriška jūsų vaikinui
Persikėlimas su juo: kaip neprarasti savo šūdo dėl smulkmenų
Persikėlimas su juo: buities darbų padalijimo kova
