Reikia įspūdingo ir lengvo veganiško šventinio užkandžio? Išbandykite šias kąsnio dydžio paprikas, įdarytas greitai paruošiamu kuskusu ir serbentais.
Reikia įspūdingo ir lengvo veganiško šventinio užkandžio? Išbandykite šias kąsnio dydžio paprikas, įdarytas greitai paruošiamu kuskusu ir serbentais.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Kuskuso ir serbentų įdarytos paprikos
Išeiga 16
Ingridientai:
-
t
- 1 puodelis nesmulkintų kviečių kuskuso
- 1 puodelis daržovių sultinio
- 2/3 puodelio džiovintų serbentų
- 1/2 puodelio maltų saulėje džiovintų pomidorų
- 1/2 puodelio malto raudonojo svogūno
- 2 šaukštai maltų šviežių petražolių
- 1 šaukštas tarkuotos citrinos žievelės
- 1 mažos citrinos sultys
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 16 saldžiųjų paprikų arba didelių jalapenų (plyšiai, sėklos ir membranos pašalintos)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
- Vidutiniame puode užvirkite kuskusą ir sultinį. Puodą uždenkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Dideliame dubenyje sumaišykite serbentus, pomidorus, svogūnus, petražoles, citrinos žievelę, citrinos sultis ir alyvuogių aliejų.
- Pūkuokite kuskusą ir suberkite į serbentų mišinį, gerai išmaišykite, kad susimaišytų. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais ir dar kartą išmaišykite.
- Padažykite pipirus kuskuso mišiniu ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
- Kepkite 30 minučių arba kol pipirai suminkštės.
t
t
t
t
t
Skaniau veganiškų užkandžių receptai!
