Mėlyna ant bleu vištienos slankiklių - „SheKnows“

Kumpio ir sūrio pripildyti vištienos suktinukai su kreminiu sūrio padažu minkštu slankikliu suvynioti pirštu gerai.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Padėkite tą servetėlę ir tiesiog laižykite pirštus šiuo skoniu užpildytu slankikliu. Jis mėsingas, švelnus ir minkštas vyniotinis suteikia šiam slankikliui jaukumo. Man ypač patinka kreminis mėlynojo sūrio padažas su kiekvienu kąsniu. Prie jų tiesiog pridėkite salotų slankikliai, ir jūs turite prisiminti valgį.

„Cordon bleu“ vištienos slankikliai su mėlynojo sūrio padažo receptu

Aptarnauja 2

Ingridientai:

Dėl slankiklių

• 1 didelė vištienos krūtinėlė be odos, be odos
• 6 griežinėliai medaus kumpio (arba įprasto kumpio)
• 3 skiltelės šveicariško sūrio
• 6 brūkšneliai druskos
• 6 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
• 1/2 puodelio miltų
• 1/4 puodelio rapsų aliejaus
• 2 ritinėliai
• Mėlynojo sūrio padažas

Dėl mėlynojo sūrio padažo

Nurodymai:

Dėl slankiklių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F.
2. Vištienos krūtinėlės storį perpjaukite 1/2 išilgai ir išmuškite kiekvieną gabalėlį, kol jie bus maždaug 1/4 colio storio.
3. Ant kiekvieno vištienos gabalo uždėkite kumpio griežinėlius.
4. Ant kumpio suberkite šveicarišką sūrį.
5. Švelniai apvyniokite vištieną ant kumpio ir sūrio.
6. Iš visų pusių apibarstytą vištieną pabarstykite druska ir pipirais.
7. Į nedidelį dubenį suberkite miltus ir apvoliokite kiekvieną vištienos gabalėlį taip, kad visos vištienos pusės būtų padengtos.
8. Įkaitinkite vidutinę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite rapsų aliejaus.
9. Įdėkite vištieną į keptuvę siūle žemyn.
10. Leiskite virti, kol dugnas taps šviesiai auksinės rudos spalvos, tada pasukite, kad apkeptų likusios pusės.
11. Išimkite vištieną iš keptuvės ir padėkite ant grotelių, sėdinčių ant sausainių ar picos skardos.
12. Įdėkite vištieną į orkaitę ir kepkite, kol vištiena iškeps (apie 12–15 minučių).
13. Perpjaukite slankiojančius ritinius 1/2, o vidinius duonos gabalėlius apšlakstykite mėlynojo sūrio kreminiu padažu.
14. Įdėkite vištieną į apatinę slankiklio ritinio pusę.
15. Ant vištienos užpilkite mėlynojo sūrio grietinėlės padažo.
16. Įdėkite viršutinį slankiklio ritinėlio gabalėlį ir patiekite.

Dėl mėlynojo sūrio padažo

Daugiau vištienos slankiklių receptų

Vištienos pirštų slankikliai
Citrusiniai kepsninės vištienos slankikliai su naminiais kopūstų salotomis
Lengvi kepsninės vištienos slankikliai