Pasibaigus Velykoms ir susidūrus su ėriukų likučiais, jums nereikia tik pašildyti kojos ar stelažo ir perkąsti per Velykas. Vietoj to, mėsos likučius galite paversti visiškai skirtingais patiekalais ir iš naujo mėgautis ėriena. Šie ėrienos receptai yra tokie geri, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo likučius, galbūt norėsite pagaminti papildomos ėrienos.
Taco ėrienos salotos
Padaro 12 porcijųJei ieškote lengvesnių patiekalų po atostogų, galite paversti jų likučius Velykų ėriuko kojelė į kvapnų patiekalų salotos.
Ingridientai:
2 svarai virtos ėrienos kojos, supjaustytos 1/4 colio kubeliais
1 galvos salotos, suplėšytos salotų dydžio gabalėliais
1/2 puodelio supjaustyto raudonojo svogūno
4 pomidorai, supjaustyti 1/2 colio gabalėliais
1 (15 uncijų) gali būti raudonos pupelės, nusausintos, nuplaunamos
3 vidutiniai avokadai, nulupti, be sėklų, supjaustyti 1/2 colio kubeliais
1 pakuotė taco prieskonių mišinio
1 (12 uncijų) pakuotės tortilijos traškučiai, susmulkinti
1 (8 uncijų) butelis su mažo kaloringumo rusišku padažu
1/2 svaro čederio sūrio, tarkuoto
1/2 puodelio juodųjų alyvuogių, kauliukų, supjaustytų
Nurodymai:
Dideliame salotų dubenyje sumaišykite ėrieną, salotas, svogūną, pomidorus, pupas, pinto pupeles, avokadus ir taco prieskonius. Įdėkite padažą ir išmeskite į kailį. Įmaišykite tortilijos drožles. Ant viršaus uždėkite sūrio ir juodųjų alyvuogių. Patiekite atšaldytą.
