Formuokite savo lėkštę! Nacionaliniam mitybos mėnesiui Mitybos ir dietologijos akademija siūlo šį patarimą: du kartus per savaitę padarykite jūros gėrybes savo lėkštėje esančiais baltymais. Jūs būsite pakeliui naudodami šį „Kiss of Lemon“ žuvies tacos receptą!
Kovas yra Nacionalinis mitybos mėnuo ir Mitybos ir dietologijos akademija (kampanijos rėmėjas) tikisi priminti žmonėms apie tai, kaip svarbu nuolat būti informuotiems apie sveiko maisto pasirinkimą ir gerus mitybos bei mankštos įpročius. Kas gali būti geresnis laikas už pavasarį pradėti naujus teigiamus įpročius? Dirbkite kartu su šeima, kad pasiektumėte savo tikslus. Kuo daugiau jūsų šeima dirbs kartu, kad pasiektų rezultatų, tuo geriau!
Patarimai, kaip mokytis kaip šeimai:
- Padarykite pusę lėkštės vaisių ir daržovių
- Padarykite bent pusę grūdų, kuriuos valgote nesmulkintus grūdus
- Pereikite prie neriebaus arba neriebaus pieno
- Keiskite baltymų šaltinius (šis žuvies tacos receptas tikrai gali padėti!)
- Sumažinkite natrio kiekį ir ištuštinkite kalorijas iš kietųjų riebalų ir pridėto cukraus
- Mėgaukitės savo maistu, bet valgykite mažiau
- Būkite fiziškai aktyvūs (suaugusieji: užsiimkite greita veikla per dvi valandas ir 30 minučių ar daugiau per savaitę, o vaikai ir paaugliai - 60 minučių ar daugiau per dieną)
Mokykitės ir linksminkitės kartu! Peržiūrėkite nacionalinį mitybos mėnesį žaidimai, viktorinos ir vaizdo įrašai su tavo šeima. Tada mėgaukitės sveikais, baltymų kupinais patiekalais, kurių pagrindinis patiekalas yra „Kiss of Lemon“ žuvies tacos!
„Kiss of Lemon fish tacos“
Receptas mandagus Sunkist
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1/2 puodelio neriebaus graikiško jogurto
- 2 Sunkist® citrinos, tarkuotos žievelės ir sultys (padalintos)
- 1 šaukštas medaus
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų (pagal skonį)
- 2 puodeliai smulkiai supjaustytų raudonųjų ir (arba) žaliųjų kopūstų
- 1 svaro paltuso filė (1–2–3/4 colių storio, nulupta odelė ir supjaustyta į 4 dalis)
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- 8 (6 colių) kukurūzų tortilijos
- 4 šaukštai kapotų šviežių kalendrų
- 1 „Sunkist®“ citrina, supjaustyta skiltelėmis (papuošimui)
Nurodymai:
- Pašildykite savo broilerį.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite jogurtą, citrinos žievelę, vienos citrinos sultis, medų, kmynus ir pipirus. Maišykite, kol susimaišys ir taps lygi. Suberkite kopūstus, gerai išmaišykite ir atidėkite.
- Purškite broilerių keptuvę nelipniu virimo purškikliu. Naudokite likusią citrinos žievelę ir vienos citrinos sultis, kad padengtumėte abi žuvies puses. Įdėkite žuvį į keptuvę ir pabarstykite čili milteliais.
- Kepkite žuvį (maždaug keturių colių atstumu nuo broilerio) nuo penkių iki septynių minučių iš kiekvienos pusės arba kol iškeps (žuvis turi lengvai susisluoksnioti šakute). Perkelkite į lėkštę ar dubenį ir šakute susmulkinkite žuvį į didelius gabalus.
- Šildykite tortilijas pagal pakuotės instrukcijas. Į kiekvieną pašildytą tortilijos centrą įpilkite maždaug 1/4 puodelio kopūstų mišinio. Žuvį tolygiai paskirstykite tarp tortilijų. Užpilkite kalendra ir patiekite šiltą su citrinos skiltele.
Žuvies tacos yra įdomus patiekalas, kurį galima gaminti kartu ir mėgautis su šeima. Žuvis kaip baltymų šaltinis idealiai tinka sveika mityba įpročiai!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų išbandyti
Naršykite Prancūziją ir vištienos ratatouille
Oranžinė glazūruota tilapija
Kreminė vištienos ir laukinių ryžių užkepėlė
