Atsiprašau, enofilai. Viskas ne tik brangu vynas visiškas bulionkey, bet jūs tikriausiai taip pat žinote, koks yra koala pee skonis.
Leiskite mums paaiškinti.
Visų pirma, jei kada nors apibūdinote save kaip „išrankų“ kainų grupėje jūsų vynas yra arba teigdamas, kad brangesnis derlius yra pranašesnis, tuomet tu taip pat tikriausiai esi meluojantis melagis, kuris meluoja, nors galbūt to nežinai.
Sunki tiesa yra ta, kad nebent esate „aukštos kvalifikacijos“ vyno degustacijos subtilybėse, vynas jums tikrai patinka tik todėl, kad jis brangus. Tai „Vox“ vaizdo įrašas padės jums suprasti, kaip mes visi buvome apgauti:
Oho. Pasirodo, kuo brangesnis vynas, tuo didesnė tikimybė, kad jo skonis bus blogas, nors kai kurie pasąmonės troškimas, mes visi turime neatsilikti nuo Joneso ir atrodyti, kad turime puikius skonio receptorius valia pretenzija skonis geresnis. Iš esmės visi esame tik dideli pozuotojai.
Ir mes ne tik dideli pozuotojai, bet ir dideli snobiški, pretenzingi pozuotojai. Anot „Vox“, kai kai kurie tyrinėtojai balto vyno butelį nudažė raudonai, degustaciniai panaudojo visus aprašomuosius galima apibūdinti raudonąjį vyną, pavyzdžiui, „sumedėjęs“, „prieskonis“ ir „juodieji serbentai“. Trumpai tariant, suvokimas pranoksta realybė. Trippy, a?
Jei visa tai jums mažai, galbūt turėtumėte išpilti sau taurę vyno, kad nuramintumėte nervus. Pirmyn, lauksime.
Vaizdas: Giphy
Geriau?
Gerai, nes netrukus viskas blogės. Tiesiai ant kulnų sužinojus, kad jums patinka tik brangūs vynai, nes „Big Wine“ nori jus išlaikyti nykščiu, mes džiaugiamės galėdami jums pasakyti, kad brangūs vynai ir šiukšlės turi vieną bendrą dalyką-koala šlapintis.
Na, kalbėjimo būdu. Yra specifinis komponentas kai kurių mėgstamų vynų, ypač saldžių vynų, pavyzdžiui, rieslingų, kuriuos taip pat galite rasti, nuvykę į Australijos krūmą ir kurį laiką stovėdami po eukalipto medžiu. Šis komponentas yra vyno laktonas, ir tai pamatysite savo mėgstamame saldžiame vyne ir koalos šlapimo baloje. Žinoma, tai nėra tiesioginis šlapinimasis, tiesiog izomeras, turintis tą pačią sudėtį, bet skirtingą struktūrą.
Tačiau tai verčia susimąstyti, kas yra tuos geltonos uodegos butelius, ar ne?
Vaizdas: Giphy
Atsinešimas čia yra tiesiog pasiduoti. Jūs nežinote gero vyno, ir jei leisite sau pasikliauti bandydami klastoti, kaip jūs, jūs tiesiog išleisite 40 USD ant butelio kažko, kas skanaus kaip koala, kai galėjote išleisti 10 USD buteliui kažko, kas skanaus kaip koala.
Daugiau apie vyną
„Scout Girl“ slapukai ir vynas - tai danguje sukurtos rungtynės
21 būdas virti ir kepti su raudonojo vyno likučiais
3 Žemei draugiški vynai
