Kai iškrenta sniegas, mano potraukis sriubai pakyla, ir aš atsiduriu virtuvėje, traukdama į rankas bet kokius ingredientus, kuriuos turiu po ranka. Šioje baltųjų pupelių sriuboje yra saldžiųjų paprikų, žaliųjų svogūnų, ant ugnies skrudintų pomidorų, konservuotų baltųjų pupelių ir šviežių žolelių.
Kai iškrenta sniegas, mano potraukis sriubai pakyla, ir aš atsiduriu virtuvėje, traukdama į rankas bet kokius ingredientus, kuriuos turiu po ranka. Šioje baltųjų pupelių sriuboje yra saldžiųjų paprikų, žaliųjų svogūnų, ant ugnies skrudintų pomidorų, konservuotų baltųjų pupelių ir šviežių žolelių.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Pipirinė baltųjų pupelių sriuba
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- 1 geltona paprika, išsėta, supjaustyta kubeliais
- 4 česnako skiltelės, maltos (naudokite daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 1 arbatinis šaukštelis malto šviežio rozmarino
- 1 šaukštas šviežių čiobrelių
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 (15 uncijų) skardoje pjaustytų pomidorų (negalima nusausinti)
- 4 puodeliai daržovių sultinio
- 2 (15 uncijų) skardinės baltųjų pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
- 3 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite svogūną ir pipirus ir kepkite, dažnai maišydami, kol suminkštės.
- Įpilkite česnako, rozmarino ir čiobrelių ir keletą kartų išmaišykite daržovių mišinį. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įpilkite pomidorų ir sultinio ir užvirkite, dažnai maišydami. Įmaišykite pupeles ir troškinkite 10 minučių.
- Pabarstykite petražolėmis ir patiekite karštą.
t
t
t
Skaniau veganiškos sriubos receptai!
