Nesvarbu, ar sergate celiakija, ar jautrumu glitimui, glitimo pašalinimas iš dietos yra labai svarbus jūsų sveikatai ir gyvenimo kokybei. Tačiau nesant reglamentų dėl produktų be glitimo, perkami maisto produktai be glitimo iš tikrųjų gali pakenkti jūsų sveikatai. Siekiant didinti supratimą apie standartų be glitimo poreikį, didžiausias pasaulyje tortas be glitimo bus pristatytas į Capitol Hill 2011 m. Gegužės 4 d., Kaip Nacionalinio celiakijos mėnesio dalis. Čia daugiau apie glitimo neturinčią dilemą.
Nesvarbu, ar sergate celiakija, ar jautrumu glitimui, glitimo pašalinimas iš dietos yra labai svarbus jūsų sveikatai ir gyvenimo kokybei. Tačiau nesant reglamentų dėl produktų be glitimo, perkami maisto produktai be glitimo iš tikrųjų gali pakenkti jūsų sveikatai. Siekiant didinti supratimą apie standartų be glitimo poreikį, didžiausias pasaulyje tortas be glitimo bus pristatytas į Capitol Hill 2011 m. Gegužės 4 d., Kaip Nacionalinio celiakijos mėnesio dalis. Čia daugiau apie glitimo neturinčią dilemą.
Pasibaigė apibrėžimo be glitimo terminas
2004 m. Kongresas leido Maisto ir vaistų administracijai (FDA) iki 2008 m. Sukurti apibrėžimą, ką iš tikrųjų reiškia produktas be glitimo. Šis terminas atėjo ir praėjo, todėl trijų milijonų amerikiečių, sergančių celiakija, sveikatai gresia pavojus. Be to, jei nėra standartizuotų produktų be glitimo, tai taip pat turi įtakos 17 milijonų amerikiečių, turinčių jautrumą glitimui, gyvenimui.
>>Celiakijos ir glitimo netoleravimo diagnostika ir gydymas
Etikečių be glitimo problema
Pagal „The Washington Post“, JAV produktų be glitimo pramonė išaugo nuo 100 milijonų JAV dolerių pramonės iki maždaug 2,6 mlrd. Tai reiškia didžiulį produktų, pažymėtų be glitimo, antplūdį, kuris iš tikrųjų gali būti be glitimo. Jei nėra glitimo apibrėžimo, maisto gamintojai nebūtinai yra atsakingi, jei jų produktuose yra glitimo. Kai kurios įmonės gali neištirti savo produktų glitimo arba leisti į jų produktus įpilti nedidelio glitimo kiekio.
>>Šeši patarimai, kaip gyventi be glitimo
Gegužė yra Nacionalinis celiakijos supratimo mėnuo
Kanada, Brazilija, Australija ir kitos šalys yra apibrėžusios produktus be glitimo kaip 0,0007 uncijos už kiekvieną kilogramą (2,2 svaro). Siekdami paraginti FDA standartizuoti JAV be glitimo, šalininkai be glitimo pristato „Capitol Hill“ didžiausią pasaulyje pyragą be glitimo kaip Nacionalinio celiakijos supratimo mėnesio dalis ir patikimo ženklinimo be glitimo kampanija amerikiečiams, kurių sveikata priklauso nuo glitimo maisto produktai. Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite www.1in133.org.
Be glitimo veganasreceptus
-
t
- Veganiški šokoladiniai „Rapsberry“ keksiukai
- „Tamari“ skrudinti riešutai be glitimo
- Bananų duona be glitimo
- Kvinojos abrikosų pudingas
- „Disney World“ veganiški desertai
t
t
t
t
