Kai krintanti temperatūra jus atvėsins iki kaulų smegenų, užvirkite didelį puodą šios aštrios sriubos. Pakrautas su špinatais, baltomis pupelėmis ir daržovėmis, su kiekvienu šaukštu gausite skanią mitybos dozę.
Kai krintanti temperatūra jus atvėsins iki kaulų smegenų, užvirkite didelį puodą šios aštrios sriubos. Pakrautas su špinatais, baltomis pupelėmis ir daržovėmis, su kiekvienu šaukštu gausite skanią mitybos dozę.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Aštri špinatų ir baltųjų pupelių sriuba
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 2 morkos, supjaustytos kubeliais
- 2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
- 1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta kubeliais
- 1 jalapeno, sėjama, malta
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 5 puodeliai supakuotų šviežių špinatų lapų ir dar daugiau garnyrui
- 4 puodeliai pomidorų sulčių
- Gausus žiupsnelis kajeno pipirų
- 2 (15 uncijų) skardinės baltųjų pupelių, nuplaunamos, nusausinamos
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustytos šviežios kalendros
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite svogūnų, morkų, salierų, paprikų ir jalapeno. Virkite, dažnai maišydami, kol morkos suminkštės.
- Įmaišykite česnaką ir špinatus ir maišydami virkite, kol špinatai pradės nykti.
- Įpilkite pomidorų sulčių ir kajeno, maišydami, kad susimaišytų. Troškinkite 10 minučių.
- Įpilkite baltųjų pupelių ir kalendros ir pagardinkite druska bei pipirais. Troškinkite 5 minutes, tada patiekite papuošę šviežiais špinatų lapais.
t
t
t
Skaniau veganiškos sriubos receptai!
