Skanus ir citrusinis, šis naujas receptas apima avokadą ir greipfrutą. Patiekite kaip panardintą arba aštrų, sodrų užpilą nachos, žuviai ar vištienai.
Kartais jums reikia šiek tiek kitokio. Pridėkite šiek tiek įkarštį šiam populiariam vakarėliui, pridėdami aštraus rožinio greipfruto, kad gautumėte gaivesnį vasaros skonį. Kitą pasimatymą naktį išbandykite su kaupu ant juodos kardžuvės ar mahi-mahi.
Greipfrutai ir avokadai turi savo naudą sveikatai, todėl tai yra labai sveika alternatyva kitiems, labiau riebiems lašiniams ir salsoms. Greipfrutas padeda padidinti jūsų organizmo medžiagų apykaitą, sumažinti artrito simptomus, užkirsti kelią vėžiui, sumažinti cholesterolio kiekį ir dar daugiau. Nors avokaduose yra daug riebalų, jie yra pripildyti „gerųjų“ riebalų. Jie padeda išvengti kai kurių vėžio rūšių, kovoja su širdies ligomis ir insultu, skatina akių sveikatą ir dar daugiau. Kartu jie sudaro jums naudingų vitaminų ir mineralų galią.
Greipfrutų gvakamolės salsos receptas
Šis receptas buvo suteiktas Floridos citrusų departamento.
Išeina 1–1/2 puodeliai
Ingridientai:
- 1 vidutinio raudonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
- 1 didelis Floridos rožinis greipfrutas, nuluptas, pašalinta membrana, supjaustytas
- 1 arba 2 jalapenos, susmulkintos
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1 mažas avokadas, nuluptas, be kauliukų, supjaustytas kubeliais
- 1 šaukštas maltų šviežių kalendros lapų
- 1 šaukštas Floridos greipfrutų sulčių
- 1 šaukštas laimo sulčių
- 1/4 šaukštelio druskos
Nurodymai:
- Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną, kol jis suminkštės ir tik pradės įgyti šviesiai auksinę spalvą.
- Įmaišykite cukrų ir toliau troškinkite iki blizgesio.
- Sudėkite į dubenį ir sutrinkite su likusiais ingredientais.
- Patiekite su traškučiais arba kaip pagardą su mėgstamais meksikietiškais patiekalais arba žuvimi ir paukštiena.
Daugiau gvakamolės receptų
Ole Mexican Grill Guacamole
Granatas Guacamole
Klasikinė gvakamolė
