Saldūs ir sultingi kukurūzai yra viena geriausių vasaros dalių. Tačiau standartinis virtas kukurūzas ant burbuolių nėra vienintelis būdas jį paruošti ir valgyti. Šie kukurūzų įsilaužimai maksimaliai išnaudoja vasaros dovanas.
1. Nepalikite kukurūzų šilko
Su burbuolėmis gaukite tobulai suplaktus kukurūzus šis paprastas įsilaužimas. Mikrobangų krosnelėje, su lukštais, keturias minutes. Tada nupjaukite pagrindą nuo luobelės, paimkite kukurūzų viršų ir purtykite, kol kukurūzai išslysta žvilgančiai švariai.
Daugiau:Veganiškas kukurūzų čili padažas
2. Kepkite ant grotelių
Ant grotelių galite pasigaminti puikiai virtų kukurūzų. Palikite lukštus ir kepkite ant grotelių 15-20 minučių. Branduoliai garuos lukštų viduje, paliekant sultingus, puikiai išvirtus kukurūzus.
3. Anksti ryte valgo
Ar perkate kukurūzus ūkininkų turguje ar pakelėje? Įsitikinkite, kad gausite ryte. Vėsesnė temperatūra reiškia saldesnius kukurūzus. Jei visą dieną sėdėjote saulėje, cukrus gali virsti krakmolu, paliekant švelnius burbuolius.
4. Supjaustykite
Nusibodo kukurūzų branduoliai, skrendantys nuo burbuolės, kai juos supjaustote? Niekada nebijok. Ant viršaus uždėkite burbuolę vertikaliai „Bundt“ pyrago formos centre. Pjaustydami branduolius, jie gražiai pateks į apačioje esančią pyrago formą.
Jei esate labiau linkęs į saugumą ar neturite „Bundt“ keptuvės, tiesiog pasukite kukurūzų burbuolę ant šonoir pašalinkite branduolį horizontaliai.
5. Paskaninkite
Į sviestą įdėjus šviežių žolelių, česnako ar prieskonių gaunamas kvapnus užtepas, kuris puikiai tinka papildomai pridėti skonio jūsų kukurūzams. Jūs netgi galite pasigaminti medaus sviesto, kad pabrėžtumėte saldų, vasarišką kukurūzų skonį.
6. Šaltesni kukurūzai miniai
Didelėms kepsninėms ir šeimos renginiams, virkite kukurūzus aušintuve. Įpilkite kukurūzų į švarų aušintuvą, tada užpilkite du virdulius verdančio vandens. Uždarykite aušintuvą ir po 30 minučių atidarykite jį atgal ir mėgaukitės puikiais kukurūzais.
Daugiau:Sūrus kukurūzų ir šoninės troškinys jūsų šventėms suteikia pietietiško skonio
7. Marinuokite
Norėdami išsaugoti vasarinių kukurūzų gausą, marinuoti. Virkite kukurūzus, tada įpilkite į sūrų sūrymą kartu su aštriais čili ir česnakais. Po keturių dienų galėsite užkandžiauti geriausiu vasaros skanėstu.
8. Lėtai virti kukurūzai
Nenorite šildyti namų verdančio vandens kubilu? Virkite kukurūzus lėtoje viryklėje vietoj to.
9. Slėginė viryklė kukurūzai
Kukurūzus iškepkite per kelias minutes naudodami greitpuodį. Sudėkite susmulkintus kukurūzus, siaurus galiukus aukštyn, tam tikru kampu. Uždenkite stikline vandens, žiupsneliu druskos ir šiek tiek sviesto (nebūtina). Virkite ant aukšto slėgio dvi ar tris minutes. Ir tai yra virimo slėgio magija.
10. Suvyniokite
Norėdami gauti nepaprastai kvapnių kukurūzų, prieskonius prieš kepdami. Į kukurūzus įpilkite sviesto, žolelių, prieskonių ir kitų kvapiųjų medžiagų, tada apvyniokite jį pergamentiniu popieriumi. Įpilkite į lėtą viryklę ir virkite dvi valandas aukštoje temperatūroje arba porą minučių viryklėje.
11. Užšaldykite
Užšaldykite šviežius vasarinius kukurūzusir mėgaukitės ja visus metus. Iš burbuolių nupjaukite kukurūzus, tada virkite juos puode su vandeniu su sviestu, cukrumi ir druska tik penkias minutes. Atvėsinkite, tada užšaldykite maišuose, kad galėtumėte mėgautis ištisus metus.
Daugiau: 16 nuostabių keptų kukurūzų receptai tai padės kuo greičiau suplanuoti kepsninę
P.S. Nerekomenduojame valgyti kukurūzų su grąžtu.
